劉記刀削麵-南投美食小吃〉純手工削出的刀削麵，口感就是不一樣，每到用餐時間一位難求 • 在地人氣美食
在地人氣手工刀削麵，麵糰現擀現刨，煮好的刀削麵上放入肉燥、蒜泥、蔥花和青菜就是一碗好吃的乾麵，另外有湯的、炒的跟大滷的口味可以選。 飽滿的餃子裡面餡料韭菜大於肉量，脆甜中帶點肉香和肉汁，裡面的調味不會很多，建議可以先單吃看看再決定要不要沾醬…
東鵝汁飯〉鵝腿便當完全不油，去骨鵝腿肉軟嫩多汁，配上蒜頭酥，添增不一樣的口感-台中大里美食
配料豐富的鵝腿便當，在出餐前每一片鵝肉都會在沾上濃縮的鵝汁。 很多的鵝肉都會偏鹹，他們家的不會，覺得鹽巴放得剛剛好，反而提升了肉的鮮甜。 去骨的鵝肉食用上很方便，肉質細緻帶點彈性，在咀嚼的同時還可以吃到一點點的肉汁，很嫩很好咬，皮的部分QQ…
