大庄香酥臭豆腐-香山美食〉香酥的臭豆腐、瘦肉居多的魯肉飯、鮮甜的虱目魚泡飯,都讓人好想吃一輪的小吃店

外酥內嫩的臭豆腐,又臭又香又不油膩,加上爽口的泡菜,讓人想一口接著一口。 瘦肉居多帶點肥肉的魯肉飯,加上粒粒分明的米飯與帶點中藥香味的滷汁,這是一碗讓人好喜歡~好滿足。 份量不少的虱目魚肉泡飯,整塊魚肉不會太小,外面有用薄薄的粉裹上,剛好把…

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新竹張家肉圓〉超好吃的肉圓,皮超Q彈又軟,真材實料的切塊豬肉內餡,在地巷內小吃美食-新竹東區美食

手工自製的肉圓,外皮帶點微酥感,咬起來外酥內嫩,有香味沒有油膩感,肉是一塊一塊的那種,有用紅糟醃製帶點微微的酒香與甘甜,整個調味不會過重,吃得到肉的鮮甜,口感有點像是腿肉的感覺,扎實帶點彈性,吃起來很嫩,裡面有加一點點蔥花跟蒜泥,每天限量販…

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