東坡肉粽〉台中太平美食,在地飄香三十年的古早味肉粽,配上一碗鮮肉湯圓,真是大大的滿足

台中太平光興路上飄香三十年的東坡肉粽,目前已經傳到第三代,主要以肉粽為主,另外像是鮮肉湯圓、水餃、餛飩也是好多老饕推薦必點,除了可以現場吃外,東坡肉粽也有做冷凍宅配到家的服務。

東坡肉粽⟩台中太平美食,在地飄香三十年的古早味肉粽,配上一碗鮮肉湯圓,真是大大的滿足 @果果愛Fruitlove

東坡肉粽-店家環境

這家東坡肉粽之前就已經聽很多人說過很好吃,每次經過很常可以聞到炒料或是煮粽子的香味。

我好愛吃粽子,跟吃水餃一樣,如果是好吃的,可以吃超過每次正餐的量很多,有時甚至可以多到2-3倍的量,都還會意猶未盡,而且完全不會膩。

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一進門店員用著溫暖的笑容和親切的招呼詢問:「今天想吃點什麼?」,可以劃單或是直接看著牆上有著囍氣感的書法字體菜單與價格來點。

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內用座位

有舒適溫度的冷氣,也有電視新聞可以邊吃邊看。以木頭桌椅為主,搭配白色的牆面,座位和座位之間也不會太靠近,整體簡約又舒適。

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每張桌上都有擺放面紙、免洗餐具、甜辣醬、胡椒和辣椒可以使用。

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一旁的櫃子也有可以重複性使用的餐具,就看自己想要用哪一種。

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東坡肉粽-菜單

最上面是冷凍鮮食的數量跟價格,少量的話現場基本上都有,但還是會建議要事先用訂的比較能確定有貨,因為我看到好多人都來買生鮮的。尤其像是端午節或是要吃湯圓的節日,更是建議要提早來訂,之前跟我推薦他們家幾位朋友都說慢了可能就訂不到了。

跟我們家成員一樣有喜歡粽子也有不喜歡粽子,一起來這家吃也是不太會卡住的,他們家除了粽子外,主食類還有水餃、麵類跟肉燥飯可以選擇。文章皆有時效性,菜單、優惠活動如有修正皆以店家為主

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東坡肉粽-餐點介紹

狀元粽

跟東坡肉粽的差別在於比較大顆、多了香菇和鹹蛋。

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粽子因為都是剛剛包好、蒸好,所以點了之後很快就可以拿到了,香菜的話是上桌之前店家會問要不要加。

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上面有淋上一些甜甜鹹鹹的油膏,聞著也有很迷人的粽葉香。

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跟新台幣百元鈔的對比,東坡粽的話會再小一點點。

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整個粽子的份量感是很扎實的,調味也不會太重或是太鹹,裡面的鹹蛋有蛋香,吃起來的味道不會很鹹膩,香菇是整朵的,有肉的香味跟香菇原本的甜味,口感帶點脆度跟Q軟。

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東坡肉粽

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吃得到米粒的Q度跟甜味,還有一點點油蔥的香味。

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裡面的滷肉以瘦肉居多,有片狀也有塊狀,瘦肉部分不會柴、也不會卡牙齒,但如果是買回家再加熱的,因每個人使用的電器與加熱時間不一定相同,口感也會或多或少有所不同,滷肉的味道有醬香跟肉香,覺得單吃也不鹹膩。

另外還有脆中帶點鹹味的菜脯增加口感,鹹度剛剛好,一樣不會太鹹也不會辣。

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淋上甜辣醬就是最熟悉的美味搭配

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鮮肉湯圓 ( 小 )

現煮大約要等15分鐘,一碗裡面有五顆湯圓,然後有韭菜、青菜、肉燥(瘦肉)。

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外皮像是麻糬一樣QQ軟軟的,整顆的大小快超過一般喝湯用的寬面鐵湯匙的面積。

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跟新台幣10的對比

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湯喝起來有蔬菜的甜、大骨湯的鮮和肉燥的香味,韭菜的話覺得只有一點點,不油膩很順口,內用喝不夠都能免費續。

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皮的部分不會很厚,剝開後可以看到有肉汁汁在裡面。

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裡面的肉量不算少,幾乎都是瘦肉,少許QQ不油的肥肉,吃進去是肉的鮮甜和一點點的胡椒香。

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再訪後點了一碗酸辣湯,酸辣夠味裡面還有不少肉片。

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肉燥飯 ( 小 )

鋪滿滿的肉燥以瘦肉居多,上面還有附上一塊油豆腐,加上粒粒分明的白飯好好吃。

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買了冷凍餛飩回家煮

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水滾後先放點香油,接著中大火煮約4分鐘,搭配喜歡的醬料即可享用。

比例和火侯以個人喜好為主,我們用的是烏醋3+醬油1+香油0.5。

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買現成的麻辣湯回來一起搭配也很好吃,餛飩肉多皮少,肉質鮮嫩Q彈,裡面還有一點點青蔥的口感跟香味。

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東坡肉粽-食後心得

我想這裡唯一的缺點應該是不好停車,我們大約在附近繞了快半個小時,本來差一點想放棄的時候,有問到附近好心的住戶願意讓我們臨停,如果想要內用的朋友,會比較建議騎車來會方便一點。

他們家的粽子聞得時候有粽葉香,吃進去的味道也有淡淡的粽葉香,這才是我心目中好吃的粽子,加上口感不會太濕潤,可以吃得到米粒的Q度,調味上也不會太鹹,而且沒有太多或是太重的胡椒味,一家大小都很推薦可以來吃吃看,單吃或是加上自己喜歡的醬料都不錯。

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:東坡肉粽
  • 所在地址:411台中市太平區光興路575號
  • 營業時間:11:00-19:00
  • 店家電話:04 2271 0405
  • 評價:★★★★★
  • 備註資訊:
    公休日期 :   星期六、日 
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    交易方式 :   現金 / 行動支付 
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    停車方式 :  路邊或門口空地,覺得不太好找


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