綿密細緻充滿豆香的豆花，溫溫熱熱含在口中入口即化的幸福感
還有新鮮現煮的食材再加上小碎冰，讓人吃了覺得暑氣全消
不甜膩的糖水讓整碗吃完不會有膩的感覺
只要到水里，就會想來吃的陳家豆花，吃過一次之後就愛上了這綿密的好滋味
疫情期間只有外帶沒有內用
豆花使用非基因改造黃豆製作，豆香非常的濃郁，另外也有賣豆漿，我自己沒有喝過，每次來都是點豆花，有興趣的朋友可以點來喝喝看
上面顯示的營業時間跟Google地圖上的不太一樣，Google地圖到18:30，加上沒有固定的公休時間，建議要去之前打電話問問看有沒有營業，避免白跑
點完才發現有賣芋圓，下次想要吃吃看
攤位的環境算是很乾淨的
冰的部分是小碎冰那種，吃起來會帶點口感
就是這個豆花，讓我每次到水里就想要吃，光滑細緻的外表，Ｑ彈粉嫩的模樣讓人好想咬一口
點好口味之後，會先在底部放入豆花，豆花帶點溫熱感，靠近聞的時候還能聞到濃郁的豆香味
接著放入配料
粉圓帶有透亮飽滿的光澤，吃起來Ｑ彈帶有嚼勁，外面軟中間帶點硬度，有層次的堆疊口感，讓人會想慢慢地去品嘗
有點沙沙、有點綿密又帶有顆粒的綠豆，有點像是綠豆沙跟綠豆的綜合版
鬆軟甘甜的花生，軟綿中帶點微微的顆粒感
裝好配料之後會放入碎冰再淋上糖水，接著蓋上蓋子就完成了，我自己覺得他們家糖水甜度剛剛好
是不會膩的那種甜度，但實際要以個人對甜度的感受為主
選的口味剛好從冰上面的顏色就大約可以分辨
顏色比較淡的是花生，最深的是粉圓，另外一個就是綠豆了，熱熱的天氣就想吃點冰冰的食物
使用小碎冰，有點像是吃冰塊的感覺，加上帶有口感的配料還有綿密的豆花一起吃，整個不會很單調
喜歡我的文章，歡迎加入
搜尋我的粉專 : 果果愛Fruitlove
搜尋我的IG : 果果愛Fruitlove
歡迎加入我的 Line Notify接收最新資訊 : 果果愛Fruitlove
延伸閱讀
- 泡麵土地公隨時歡迎你來，聊心事吃泡麵
- 南投草屯隱藏田野之間的美味麵包
- 來感受被CNN評比為世界十大最美之一的自行車道
- 南投竹山番薯包推薦，真材實料，手工製作
- 日月潭必吃美食推薦
- 嘉義朴子週六夜市排隊美食推薦，在地人也好愛來逛
店家/景點資訊
店家名稱 : 水里陳家豆花
營業地址 : 553南投縣水里鄉民族路255號
營業時間 : 11:30-18:30
公休日 : 不定期，建議要前往之前先致電
預定專線 : 04 9277 0475
交易方式 : 現金
停車方式 : 附近空地
訂購方式 : 現場
官方粉專 : 連結
備註 : 外帶式
交通資訊
延伸閱讀
-
老議長咖啡〉三合院古厝咖啡廳，環境清幽古色古香-南投美食/寵物友善 -
藤山步道A+天然愛玉〉想不到愛玉也可以這樣吃，一碗可以享受到2種口味-彰化員林美食/寵物友善 -
永恆星空〉泡茶、吃鍋觀景處，千變萬化的雲海，環繞在身邊，人生一大享受 -
香記桶仔雞〉每次經過必吃的「烤筊白筍 」，鮮甜爽口，國道6號愛蘭交流道旁-南投埔里美食 -
山園小棧〉暨南大學高CP值的雞排炒飯、雞排飯-南投埔里美食/寵物友善 -
小醬古早麵臭豆腐〉外酥內嫩的酥炸臭豆腐，香滷入味臭豆腐滷肉飯-南投埔里美食 -
津好吃香雞排〉雞排外酥，肉鮮嫩多汁，小心一口咬下噴汁，還有多種口味可選擇-南投埔里美食 -
南投竹山紫南宮美食-轉角黃金蜜地瓜〉甜甜香香的蜜地瓜，光是用聞的就覺得很可口，還可以三色混搭一次吃到不一樣的口感 -
東東刈包〉在地不能錯過的虎咬豬，排隊人氣美食-南投日月潭美食 -
久味大姐手工麻糬-財神店〉麻糬每顆都是手工現包，餡料滿滿、外皮Ｑ軟-南投草屯人氣伴手禮推薦
