適合親子同樂的幸福甜點，裡面添加了彼此的愛與製作時的快樂，味道就是會特別好吃
一起在家動起來，享受美好宅時光
製作昭和布丁材料
布丁液 : 全蛋4顆 、 鮮奶 500毫升 、 細白砂糖 80公克
焦糖液 : 細白砂糖 100公克 、 白開水 40毫升
器材 : 鍋子4個 、攪拌棒 、 過篩濾網1個 、 鋁箔紙、布丁容器4個(看個人喜歡的大小，取決於容器幾個)
布丁液製作
在製作前，烤箱上下火150度預熱１５分鐘
先在容器裡打入四顆全蛋
接著加入砂糖攪拌均勻
可以分次倒入
攪拌的時間不要太長，避免蛋黃打發
這時候來準備一個鍋子加熱牛奶
鮮奶全倒入鍋內再開始加熱，瓦斯轉小火，溫度大概60度左右就要關火，不能太高
如果家裡沒有溫度計，也可以用聞的跟手感溫度去抓大約的感覺，會開始聞到奶香味，手在鍋子上面，不要碰到鍋子，有燙的感覺即可
這裡記得要注意安全，不要燙到了喔
把熱鮮奶倒入蛋液裡，這裡要記得邊攪拌
攪拌均勻後，會呈現乳白色的樣子，光是聞著就覺得香香的
準備一個容器和濾網，做過篩動作
一共需要過篩３次
質地會變得更加的細緻
布丁液就完成了，先放旁邊備用
接下來準備做昭和布丁的靈魂～ 焦糖
焦糖製作
先把糖倒入鍋內，再開中小火
糖會開始慢慢融化，這中間需要不停的攪拌
看到琥珀色的感覺，就要準備加入白開水
出現像咖啡色，就倒入水
注意 : 這時候水慢慢倒入，因為會噴，所以需要注意安全
水進去之後就會更深的顏色，關火
在冷卻前，盡快倒入模具，避免擬固
厚度跟焦度以個人喜好為主
焦糖稍微冷卻後，就可以倒入布丁液
上面或多或少都會有一些氣泡
用長管打火機或噴槍，開火靠近泡泡，泡泡就會消失了
事先裁切好可以包覆容器上方的鋁箔紙
用鋁箔紙蓋起來，上面用牙籤輕輕戳4~5個洞
放進烤盤，烤盤裡面需加水
進烤箱，烤箱溫度150度，時間50~60分，每台烤箱烤的時間會有落差，所以時間到看有沒有固化，沒有就繼續。
完成後，放涼後再進冰箱，隔天拿出來倒扣在盤子上， 就可以享用充滿奶香味的昭和布丁
