珍合味麵飯館〉牛肉湯頭甘甜不油膩,肉質鮮嫩帶點筋,味道清爽又順口-桃園楊梅美食/小吃

甘甜濃郁的牛肉麵湯頭,讓人喝上第一口就覺得好喜歡。

牛肉有事先烹煮過,帶點微微的中藥香,但又不會蓋過牛肉原本的鮮甜,口感烹煮的剛剛好,香Q軟嫩帶點筋,咀嚼起來很香很好吃。

炒麵帶點沙茶香,跟一般沙茶味很重的不太相同,很適合想簡單提味的朋友,內用冷氣開放,炎熱的天氣品嘗也很舒適 。

珍合味麵飯館⟩牛肉湯頭甘甜不油膩,肉質鮮嫩帶點筋,味道清爽又順口-桃園楊梅美食/小吃 @果果愛Fruitlove

那一天到Arwin雅聞倍優補貨順道來這家麵店吃個午餐,店家的位置不太好停車,如果開車來會需要找一下車位,選擇這家的主要原因是在Google上評價高,加上好像楊梅有很多賣牛肉麵的店,總覺得都來到附近了也想品嘗看看

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店內座位,有提供電扇和冷氣,木質色調加上玻璃面的桌子,很像是到售價較高的餐廳,實際上這裡只是每天吃飯的選擇之一

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以四人桌為主,也有桌子合併後多人的位置,都可以做變化很方便

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店家製作環境就在座位的後方,看起來很乾淨,桌上有擺放一些炒好的小菜

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有一點點辣椒點綴,然後醬汁裹在食物外面,看起來就很可口,

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靠近的時候就可以聞到香味,因為後面要去吃個甜點想要讓胃留點空間,就沒有詢問是否可以單點,有需要的朋友可以自行問問店家

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除了菜單的品項外,另外有小卷跟套餐可以選擇

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餐具和醬料區

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菜單

有飯也有麵,不只牛肉也有豬肉、羊肉跟蝦仁的選擇。

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點了兩份主食吃吃看

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沙茶牛肉炒麵

炒麵有微微的沙茶香,跟一般沙茶味很重的不太相同,很適合想簡單提味的朋友

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裡面的料有甜甜的洋蔥和紅蘿蔔、爽口的蔥花、翠綠的青菜、鮮嫩的牛肉

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牛肉有事先烹煮過,帶點微微的中藥香,但又不會蓋過牛肉原本的鮮甜,口感烹煮的剛剛好,香Q軟嫩帶點筋,咀嚼起來很香很好吃

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麵條有入味,香滑Q彈吃起來很順口,以份量來說成人可以吃得有飽足感

( 實際以個人胃口大小為主 )

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牛肉麵

湯汁清澈不油膩,大約給了五塊肉,印象中裡面沒有附上青菜僅撒上蔥花

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牛肉跟炒麵是一樣的,但因為放在湯裡,有吸到湯汁吃起來會更嫩一些。

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湯頭甘甜濃郁,讓人喝上第一口就覺得好喜歡

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麵條Q彈帶有嚼勁,有著牛肉的鮮和小麥的甜

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店家/景點資訊

店家名稱 : 珍合味麵飯館 楊梅美食 楊梅小吃

訂購專線 :    03 485 6388

營業地址 :   桃園市楊梅區中山北路一段28號

營業時間 :   10:30-14:00 / 16:30-19:30

公休日期 :   星期日

官方臉書 : 連結

交易方式 :  現金

停車方式 :  路邊停車格

備       註 :  有冷氣開放

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