山園小棧〉暨南大學高CP值的雞排炒飯、雞排飯-南投埔里美食/寵物友善

學區附近的美味便當,一次滿足雞排加炒飯,外皮跟別家很不一樣,皮沒有裹得很厚,帶點顆粒感,咬起來很香,這個皮讓這個雞排加分很多,肉質鮮嫩還帶有肉汁,以厚度來說很有肉,醃製的味道也不會過重,吃得到雞肉的鮮甜,看到好多客人都來單點雞排外帶,我下次也還想要買。

山園小棧⟩暨南大學高CP值的雞排炒飯、雞排飯-南投埔里美食/寵物友善 @果果愛Fruitlove

因為想去暨南大學賞櫻和野餐,本來預計買食物進去吃,但後來在路上找到了這家,到現場看到還有供應湯和飲品時,就決定在這裡好好的吃完,再買一些小點心進校園。

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店內環境

一進店裡看到牆上有一首詩詞,把這裡的特色透過押韻的方式介紹出來,讓我覺得想出這首詩的人真厲害,在等餐的你不妨也欣賞一下。

裡面有6張圓桌和邊桌,座位之間其實有一點點相近。當天我們用餐時間是剛開始營業的時候,所以還不至於壅擠感。

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牆上貼著肉類產地來源的公告,還有感謝狀跟公益零錢箱。

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店家標榜沒有過多的添加,僅用簡單的方式烹調製作,就跟在家媽媽煮得一樣。

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菜單

以價位來說覺得跟台中差不多,可以列為有到埔里或是日月潭附近想吃正餐的好選擇。

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就是為了雞排炒飯而來,喜歡吃炒飯又想吃炸的,在網路看雞排圖片大小時,有被吸引到,我們一共點了,兩份雞排炒飯、一份雞排飯跟一份鮭魚炒飯。

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湯品飲料餐具自取,當日提供的是蘿蔔排骨湯與古早味麥香紅茶無限暢飲。

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湯頭甘甜,有大骨的鮮甜跟排骨的肉香,但我們覺得蘿蔔如果可以再軟一點應該會更好

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一開始喝不太出來是甚麼,有點像麥茶又有點像是紅茶,後來到櫃檯詢問才知道是麥香紅茶。

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喝起來屬於偏淡的口味,茶香味沒有很重,但不甜就是了

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店家自製豆豉菜脯辣椒,我超愛吃飯配上這個,默默的就可以多吃一點飯。

我本身吃小辣,先加一點點因為擔心辣度是自己沒有辦法接受的,吃一口之後發現這一點都不辣,反而帶點甜味,菜脯偏軟,跟我吃過的不太一樣

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雞排炒飯

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和百元鈔對比,尺寸覺得跟很多店家賣得差不多

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但這外皮就跟別家很不一樣,皮沒有裹得很厚,帶點顆粒感,咬起來很香,這個皮讓這個雞排加分很多,肉質鮮嫩還帶有肉汁,以厚度來說很有肉,醃製的味道也不會過重,吃得到雞肉的鮮甜,看到好多客人都來單點雞排外帶,我下次也還想要買

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配菜的部分口感跟調味都不錯,但如果可以是熱的覺得會更美味。

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配菜不定期更換,實際菜色以當天為主。

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粒粒分明的炒飯有油香但不油膩

山園小棧⟩暨南大學高CP值的雞排炒飯、雞排飯-南投埔里美食/寵物友善 @果果愛Fruitlove

鮭魚炒飯

一上桌就能聞到鮭魚的香味,雖然一開始沒有很明顯的看到鮭魚,但其實鮭魚被弄成細小的樣子在米飯之中,跟雞排炒飯最後撒上蔥花的方式不同,這裡改先用蔥段爆香過,所以在炒飯裡會多了一些蔥油香的風味。

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咀嚼的時候,可以品嘗到鮭魚的鮮甜和油脂的香味但不油膩,加上粒粒分明的炒飯,會讓人想一口接著一口。

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雞排飯

跟雞排炒飯不一樣的地方有兩個,第一個是炒蛋變成了荷包蛋,第二個部分有多了一道菜。

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四菜一主食,無法選菜。

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雞排的大小每塊都差不多,但肉的厚度或多或少會有一點點差別。

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荷包蛋是全熟,淋上少許的醬油膏,聞起來香。

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青花菜沒有到很脆,偏軟嫩,咀嚼時,能感受到青花菜的鮮甜,沒有過多的調味味道和油膩感

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回收餐具區

因為人手不足,所以用餐完畢,需自行回收餐具、清理廚餘和桌面

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店家/景點資訊

店家名稱 :  山園小棧

訂購專線 :  0910-572-658

營業地址 :    南投縣埔里鎮桃米巷33之1號

營業時間 :  星期一至星期五 11:00-14:00 / 17:00-19:00

                     星期六和日 11:00-15:00

公休日期 :  不定期公休

官方臉書 :  連結

交易方式 :  現金

停車方式 :  路邊空地或門口少數停車位

寵物友善 :    O 最少須牽繩

推車友善 :    OX 

備       註 :  妮娜巧克力夢想城堡附近

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