西螺張炸雞〉雲林西螺小吃 • 在地超人氣銅板美食,超搶手的雞翅,酥脆又多汁,手腳慢的就不好意思,請等下一鍋

西螺張炸雞⟩雲林西螺小吃 • 在地超人氣銅板美食,超搶手的雞翅,酥脆又多汁,手腳慢的就不好意思,請等下一鍋 @果果愛Fruitlove

位於西螺大橋附近的炸雞翅,平均20元的銅板價格,每到開攤的時候總會吸引不少人潮前往購買,平日下午攤子前面停下來購買的車沒有停過,最熱門的雞翅通常起鍋很快就賣完,我們自己推薦除了帶有肉汁的雞翅外,包有油蔥跟花生粒的米腸、吃得到花枝的花枝丸、20元份量給不少的薯條跟甜不辣都很讚。

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當我設定好導航之後,孩子和爸爸一直問要去吃甚麼,我僅回答要去吃屁股很乾淨的那間店,因為從評論上看到雞屁股處理得很好,應該就是很乾淨的那種,於是路程就在要去吃屁股很乾淨的笑聲中抵達店家門口。

價位在10元~40元的區間,雞塊跟雞腿買三支或四塊還會便宜10元,難怪來的人都是一大袋一大袋的買。

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品項都是新鮮現炸,當天剛好看到雞翅正在裹粉,而在這之前雞翅才剛剛起鍋,結果一下子就賣完了,還有人在旁邊等雞翅。

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其它的炸物大多都有先炸好,當客人夾好之後會進行第二次的回炸跟搶酥

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這一次共買了200元,分別為雞翅3個、花枝丸兩串、雞屁股一串、米腸兩串、甜不辣(小)、薯條(小)

薯條可以選胡椒或是甘梅,除了小份外薯條跟甜不辣都有大的30元可以選。

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大推一定要點這個米腸來吃吃看,腸衣很輕鬆就能咬開,裡面包有不少顆花生,鬆軟中帶點顆粒感,吃起來還帶點油蔥香,米粒不會太軟,吃得到些微粒粒分明的口感,雞屁股外酥內Q彈,口感又嫩又有嚼勁。

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一串花枝有三顆,每一顆大約比新台幣50元大一些,外面撒上一點點胡椒聞起來很香

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有幾顆裡面是吃得到花枝塊的,吃得到海鮮的鮮味和Q彈的口感

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外酥內鬆軟的薯條,我們覺得以20元的價格1-3人可以吃得很過癮。

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甜不辣有Q度也有甜味,這家炸物油都有瀝乾,趁熱吃都不會有油膩感

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外酥內嫩的雞翅帶點肉汁,醃製的味道不會很多,吃得到肉的鮮甜,吃完一個會想再來一個,下次經過要再多買一點

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覺得這個價格就能吃到外皮不會裹得太厚,又同時保有美味的炸物是一件讓人很感激的事,買好之後帶到西螺大橋下邊看風景邊吃,再配上一杯飲品,就是很棒的午茶時光。

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:西螺張炸雞
  • 所在地址:648臺灣雲林縣西螺鎮建興路202號 ( 新地址 )
  • 營業時間:一 二 三 四 五 六 14:00-20:00
  • 店家電話:無
  • 評價:★★★★★
  • 備註資訊:
    公休日期 :   星期日
    交易方式 :   現金
    停車方式 :   路邊空地 
    備      註  :    外帶式 


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