詹記魯肉飯-外皮Q彈肥而不膩的腳庫飯，加上乾爽的米飯和有肉汁的筍乾，一份只賣55元，還有加入芹菜一起炒的蝦仁炒飯，蝦仁雖小但給的份量不少，軟Q香甜有入味，粒粒分明帶有鍋氣的香，一份65元跟一般店家賣得份量一樣，平價美味又有飽足感。
會發現這家是因為從北上回來要下南屯交流道搜尋到的，大約距離900公尺左右，除了肚子餓想吃點飽足感的食物外，店家店名上的魯肉飯也是讓我會想要來的原因之一，覺得好吃的魯肉是會讓人想多吃幾碗白飯。
門口有一個空位可以停車，但要碰碰運氣，附近的車位會需要找一下，像我們這次到的時候前面是停滿滿機車的，所以原本想內用的我們就改成外帶。
詹記魯肉飯-店家環境
店內座位有提供電扇
才剛開始營業，店家的訂單已經排得不少了，不想等的朋友也可以事先用電話預訂。
內用餐具，有提供小碗。
醬料區和夾鏈袋
響應環保不主動提供餐具，有需要可以自取。
拍這張的時候單子已經有完成一些，但是後面很快又排滿滿了。
詹記魯肉飯-菜單
有分外帶和內用，品項有飯、麵、湯和小菜，價位在15-65元之間，跟現在的物價相比算是很平價的。
營業時間從早上11點到晚上八點，固定週日公休，如果有其它天要休也會另外公告，雖然中間沒有休息很方便，可是腳庫飯如果沒有事先預訂或是一開門就來是吃不太到的，已經好幾次想來，但腳庫飯已經賣完。
詹記魯肉飯-餐點介紹
買了三份主食跟一份小菜，拿起來很有份量感。
腳庫飯
有一大塊的腳庫肉，以瘦肉為主帶點肥肉，還有不少的筍乾，飯的量給得很扎實，本來以為跟到很多店家吃的量差不多，但吃到後面我自己是吃不完的，但男生應該會覺得剛剛好，實際以個人食量為主。
跟新台幣一百元的對比
米飯上面有淋上剛剛好的滷汁，不會太鹹又同時能吃得到米香的甜味，晶瑩透亮中帶點Q彈的口感。
以瘦肉為主，吃起來很嫩不會柴，滷汁鹹香甘甜，味道不會過重，可以吃得出肉原本的鮮甜，油亮Q彈的外皮肥而不膩，咀嚼時還有一點點黏嘴的感覺。
筍乾
另外單點和一般外面賣的量差不多。
脆嫩爽口中帶點肉汁的香味和鹹味，配飯或是配麵都很不錯。
蝦仁炒飯
打開的時候就聞到一種很熟悉的香味，吃了之後才發現原來是芹菜，第一次吃到炒飯加芹菜覺得很特別，我們自己很喜歡，覺得除了蔥香外多了一種蔬菜的清甜，但如果不喜歡這個味道的朋友建議點的時候要先跟店家說。
蝦仁看起來很小，但裡面放了不少隻，腸泥都有去除乾淨，熟度烹煮的也剛剛好，可以吃到蝦子的脆甜和鮮味。
其它配料有帶點甜味的洋蔥丁、炒得很香的炒蛋，跟清香風味的蔥花。
炒飯粒粒分明，量給得一樣很扎實，有鍋香、不油膩，而且調味不會太多也都有入味，同時又能品嘗到食材原本的香甜，芹菜就像是湯品裡會放入的量一樣稍微點綴，有蔬菜的脆甜，整份吃起來很清爽又有飽足感。
實際要以每個人對食材的感受為主
喜歡我的文章，歡迎加入
追蹤粉專 : 果果愛Fruitlove
歡迎加入 Line Notify接收最新資訊 : 果果愛Fruitlove
喜歡我的文章，可以多多分享或是點擊文章內的廣告，給予我們繼續前進的動力謝謝^^
延伸閱讀
- 米腸煎到恰恰搭上鹹豬肉，意想不到的好味道，還有香腸和蘿蔔糕
- 校園周邊美食，鍋料多很豐富，附的肉燥飯更是一絕
- 炎炎夏日品嘗冰地瓜，再搭配一杯消暑的楊桃汁，就是簡單的美食
- 超級酥脆的蛋餅，酥而不油膩，超多口味可以選擇
- 在地人氣肉圓，皮Q、內餡飽滿有嚼勁
店家/景點資訊
- 店家名稱：詹記魯肉飯
- 所在地址：408台中市南屯區忠勇路54號( 移至台中市南屯區保安五街212號 )
- 營業時間：11:00-20:00
- 店家電話：0952-565-571
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
公休日期 : 星期日
交易方式 : 現金
停車方式 : 路邊空地
