曾家噴水香腸-草屯美食〉中投公路旁美食小吃 • 炭烤大腸包小腸，配上自製豆豉菜餔跟小黃瓜，很香很好吃

好吃的炭烤大腸包小腸，不算太小的尺寸拿起來很有重量，香腸比例肥瘦適中，肉質鮮甜Q彈還稍微有點肉汁， 米腸不會過於軟爛，吃得到米粒的口感跟香甜，配上鹹香的菜脯和爽口脆甜的小黃瓜就是一份讓人好喜歡的小點心，除了熟的也有賣生香腸，中秋烤肉來買也很合適。

一開始會注意到這家是因為想要吃大腸包小腸，加上之前到新竹想吃噴水香腸但都一直還沒有吃到，而且店家名稱跟我們家爸爸一樣都有個曾。

曾家噴水香腸-菜單

有烤好的也有賣生的，可以先買來吃吃看，有喜歡中秋烤肉的時候也可以買，大腸包小腸有比單點便宜五元。

靠近攤子一看，香腸跟米腸好飽滿喔，尺寸不算太小，老闆說香腸是一個認識的大哥灌的，他們就是負責烤來賣。

炭烤香腸的香味，就是讓人好無法抵擋，店家堅持從生的烤到熟，所以在客人抵達之前都會先慢慢的烤一些起來。

上面的烤架維持得很乾淨，不會因為每天營業就變得髒髒黑黑的。

蒜頭一樣也有免費提供，盒子放在烤爐後面的桌子上，有需要都可以跟老闆要。

把烤好的米腸拿到砧板上用刀子從中間切開，接著放入滿滿的菜脯，有分有辣跟沒有辣的，我們點的是不辣的，接著再放上小黃瓜跟香腸就完成了。

拿著感覺也很有重量，如果沒有很餓覺得當作一餐也可以。

實際以個人胃口大小為主

曾家噴水香腸-口味介紹

跟新台幣百元鈔的對比

菜脯鹹度適中，帶點胡椒香和豆豉的甘甜，裡面沒有吃到蒜味不確定有沒有加，建議如果喜歡蒜味重一點的朋友，可以在買的時候先跟店家要蒜頭。

脆甜的小黃瓜，既有蔬菜的清香，又能增加整體的口感跟風味。

外面的部分覺得很容易咬得開，但不確定是否為天然腸衣，肉的比例肥瘦適中，沒有過多的調味，可以吃得到豬肉的鮮，口感不會太乾，還稍微帶點肉汁，咀嚼起來很香，米腸鬆軟中帶點米粒感，吃得到米的甜味和Q度。

每一家大腸包小腸放得料雖然都差不多，但這家菜脯不會太鹹，胡椒味也不會很重，配著大腸包小腸吃剛剛好，我們自己覺得很喜歡，之後有到附近或是有經過還要再去買來吃。

曾家噴水香腸-周邊美食

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