好吃的炭烤大腸包小腸,不算太小的尺寸拿起來很有重量,香腸比例肥瘦適中,肉質鮮甜Q彈還稍微有點肉汁, 米腸不會過於軟爛,吃得到米粒的口感跟香甜,配上鹹香的菜脯和爽口脆甜的小黃瓜就是一份讓人好喜歡的小點心,除了熟的也有賣生的,中秋烤肉來買也很合適。
一開始會注意到這家是因為想要吃大腸包小腸,加上之前到新竹想吃噴水香腸但都一直還沒有吃到,而且店家名稱跟我們家爸爸一樣都有個曾。
菜單
有烤好的也有賣生的,可以先買來吃吃看,有喜歡中秋烤肉的時候也可以買,大腸包小腸有比單點便宜五元。
靠近攤子一看,香腸跟米腸好飽滿喔,尺寸不算太小,老闆說香腸是一個認識的大哥灌的,他們就是負責烤來賣。
炭烤香腸的香味,就是讓人好無法抵擋,店家堅持從生的烤到熟,所以在客人抵達之前都會先慢慢的烤一些起來。
上面的烤架維持得很乾淨,不會因為每天營業就變得髒髒黑黑的。
蒜頭一樣也有免費提供,盒子放在烤爐後面的桌子上,有需要都可以跟老闆要。
把烤好的米腸拿到砧板上用刀子從中間切開,接著放入滿滿的菜脯,有分有辣跟沒有辣的,我們點的是不辣的,接著再放上小黃瓜跟香腸就完成了。
拿著感覺也很有重量,如果沒有很餓覺得當作一餐也可以。
實際以個人胃口大小為主
跟新台幣百元鈔的對比
菜脯鹹度適中,帶點胡椒香和豆豉的甘甜,裡面沒有吃到蒜味不確定有沒有加,建議如果喜歡蒜味重一點的朋友,可以在買的時候先跟店家要蒜頭。
脆甜的小黃瓜,既有蔬菜的清香,又能增加整體的口感跟風味。
外面的部分覺得很容易咬得開,但不確定是否為天然腸衣,肉的比例肥瘦適中,沒有過多的調味,可以吃得到豬肉的鮮,口感不會太乾,還稍微帶點肉汁,咀嚼起來很香,米腸鬆軟中帶點米粒感,吃得到米的甜味和Q度。
每一家大腸包小腸放得料雖然都差不多,但這家菜脯不會太鹹,胡椒味也不會很重,配著大腸包小腸吃剛剛好,我們自己覺得很喜歡,之後有到附近或是有經過還要再去買來吃。
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店家/景點資訊
店家名稱 : 曾家噴水香腸
訂購專線 : 0972 776 928
營業地址 : 南投縣草屯鎮芬草路三段36號
營業時間 : 週一到週五 12:30 – 19:00 / 週六&週日 12:00-19:00
公休日期 : 不定期 建議先打電話詢問
交易方式 : 現金
停車方式 : 路邊空地
備 註 : 外帶式
店家/景點資訊
- 店家名稱:曾家噴水香腸
- 所在地址:542臺灣南投縣草屯鎮芬草路三段36號
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 12:30-19:00
- 店家電話:0972-776-928
- 評價:★★★★★
- 備註資訊:
星期六、日12:00就開始營業
交通資訊
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