醬領碳烤雞排〉在地美食,雞排先炸後烤,多種口味選擇,還有必吃必點的炸豆包-台中新社美食

金黃色的酥皮外衣,加上酸甜鹹香的美味醬料,外酥內嫩的口感讓人回味無窮,必點的烤豆包,先炸後烤後的酥脆滋味讓人想一口接一口,還有多種炸物選擇,在地的人氣雞排店,有到這附近玩一定要來吃吃看

醬領碳烤雞排⟩在地美食,雞排先炸後烤,多種口味選擇,還有必吃必點的炸豆包-台中新社美食 @果果愛Fruitlove

跟一般炸物店不太一樣,店家的攤車上擺放的是小植栽而不是食物,食物放在裡面的桌子,統一用點的由店家拿取

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品項選擇不算太少,雞排一共有10種口味可以選擇,上面說的口語點餐,工作人員一共兩位,直接排隊用點的就可以了

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品項大多先炸後烤,剛剛說放小植栽的後方就是烤的位置

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食材有用透明布蓋著,不用擔心點餐時別人的口水噴進去

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跟店名的碳烤不太相同,是使用電烤的方式,然後塗抹醬料和灑粉

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製作好之後放到這裡裝袋,不鏽鋼的盤子裡有著一個洞一個洞的,感覺可以把食物上多餘的油、粉、醬再稍微瀝乾一點

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想吃建議可以早點來,才剛始營業時間沒多久有一些品項已經賣完了

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檸檬雞排

跟新台幣百元鈔的對比,不算是有厚度的雞排,上面有撒上一些白芝麻,吃起來更香。

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這次雞排選了檸檬口味,有別於某些店家一入口就可以感受到檸檬酸的那種,他們家的檸檬有稍微溫和一些,可能跟有先塗抹鹹甜的醬料有關,如果很愛檸檬味可能會扣分,但如果不太喜歡太酸,這個口味就很推薦可以吃吃看

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炸豆包

炸得酥酥香香的豆包,一份有三塊,炸好之後會再烤過,邊烤邊塗抹鹹甜的醬料,味道不會太重,吃得出豆香味,趁熱吃外酥內Q沒有油膩感,咖滋咖滋的酥脆口感讓我們吃完一個還想再來一個

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店家/景點資訊

店家名稱 :  醬領碳烤雞排

訂購專線 :  04 2581 0011

營業地址 :    台中市新社區興安路108號

營業時間 :  15:10-21:10

公休日期 :  星期日  

交易方式 :  現金

停車方式 :  路邊空地

店家/景點資訊

  • 店家名稱:醬領碳烤雞排
  • 所在地址:426台中市新社區興安路108號
  • 營業時間:一 二 三 四 五 六 15:10-21:10
  • 店家電話:04-2581-0011
  • 評價:★★★★★


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