位於台61下的餐車美食，上回經過看到好多人排隊，這次到高美濕地走走就決定一定要來吃吃看，炭烤過後的香腸和米腸香氣總是特別的讓人有食慾，配料有醃製過的小黃瓜和用豆豉炒過的洋蔥，當然吃香腸必備的蒜頭也有提供，現場吃還有料多不油膩的湯可以免費喝。
沒有店面，就是熟悉的發財車販售模式，有用一個牌子上面清楚的寫著香腸，但不是很大要稍微仔細的看一下。
黃色的壓克力板上說明著營業時間和公休日期
品項和價目表
跟以前很多賣香腸的一樣會用一條繩子掛在旁邊
全程使用炭火烹調，但製作需要時間，又不想讓客人等太久，所以會邊烤一些起來，但又不會到完全烤熟，木炭火烤跟先煎(炸)後烤的那種吃起來的味道就是不一樣。
然後等客人點餐後，稍微烤一下就可以完成了，所以就算只是路過想要外帶，等待時間也不會太長。
外面烤得微酥感看起來就很好吃
這一次點了大腸包小腸兩組，可切可不切，有切的話會放在保麗龍圓盤上。
配菜有醃製過的小黃瓜，吃起來脆脆甜甜的，跟香腸還有米腸搭在一起後，因為有蔬菜的水分和香甜，吃起來清爽美味又唰嘴。
另外帶有醬色的是用豆豉炒過的洋蔥和帶點胡椒味的菜脯。
洋蔥保有水份，味道鹹甜鹹甜的，跟食材搭在一起有很像快炒的那種香味，菜脯有胡椒香和一點點的辣度，加上咖滋咖滋的口感，讓食材整個美味層次提升了不少，全部的配料我自己覺得單吃也很好吃，要單配或是全配都很合拍。
腸衣的部分很容易可以咬得開，但無法完全確定是化學或是天然的腸膜。
經過炭火烤製的的香腸和米腸，在咀嚼時都可以感受到微微迷人的香氣，米腸不會太過於軟，吃得鬆軟和一點點粒粒分明的口感，香腸肥瘦適中，裡面是有帶點肉汁的，Q彈香甜的味道，讓人吃完之後意猶未盡。
有香腸當然也不能少了蒜頭，店家放在湯品旁邊的盒子裡有需要的可以自行取用。
現場吃免費提供的湯品，外帶好像沒有看到可以裝的容器，不定期會做更換，點好餐之後，拿著碗就可以到旁邊品嘗，沒有提供桌椅，所以看到很多人都是站著，也可以跟我們一樣經過老闆同意後，裝一碗帶到車裡在路程中分食。
本來以為免費提供只會有單一種食材，沒有想到撈得時候還有酸菜跟筍乾。
有提供保麗龍碗盛裝，湯喝起來清甜不油膩，有大骨的鮮、酸菜跟筍乾的香甜，米腸、香腸和免費提供的湯都讓人好喜歡，下次經過一定要再買。
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店家/景點資訊
店家名稱 : 第二香腸 香腸攤
訂購專線 : 0986 967 530
營業地址 : 台中市梧棲區港埠路一段601號
營業時間 : 星期一15:00-19:30 / 星期二- 星期五 15:00-20:00 / 星期六15:00-19:00
公休日期 : 星期日
交易方式 : 現金
停車方式 : 路邊空地
