一直都有耳聞旱溪夜市這家六六燒烤雞排很好吃，就放在口袋名單裡，趁著平日夜市剛開始的時候來訪，不用排很久就可以買到了，先炸後烤還有多種口味可以選擇，而且骨頭不多，也不會很油膩，吃完大約有7分飽的感覺。
( 實際以個人胃口大小為主 )
一份80元，一共有九種口味選擇，吃辣或是不吃辣都有。
抵達時店家前面已經排了一些饕客，工作人員大約有四位，每一位都有分工，這時從後方傳來炸雞排的油炸聲音，滋滋滋的讓人不自覺的把目光移過去，油質看起來很乾淨，好像分成兩鍋在炸，每一鍋都有好幾片，所以等待的時間不會很久。
炸好之後會先拿到餐檯上瀝油，仔細一看每一片的大小看起來都不算太小。
接著夾到架子上
拿到旁邊的烤爐稍微烤一下，烤的時間大約30秒以內，跟我想像中會烤久一點點的狀態不太一樣，可能是店名讓我有所誤解。
接著就是切塊與加調味，然後裝袋結帳。
如果要不切的話一定要事先說，工作人員速度都很快，在問口味的時候就會直接邊切。
這次兩份點的都是泰式甜辣，雞排有一點點胡椒味，我覺得不會太多 ( 實際以個人感受為主)。
剛剛炸好的香味加上塗抹的醬汁色澤，看起來就讓人很有食慾。
跟百元鈔的對比，裡面的雞排大約是2-3層，盒子是一般裝炒飯沒有蓋子的那種。
以雞排的厚度來說，我自己覺得偏薄，但肉質鮮嫩稍微帶點彈性，搭配酥脆的外皮和甜甜辣辣的醬料，很適合當作消夜或是晚餐的其中之一。
喜歡我的文章，歡迎加入
搜尋我的粉專 : 果果愛Fruitlove
歡迎加入我的 Line Notify接收最新資訊 : 果果愛Fruitlove
喜歡我的文章，可以多多幫我們分享或是點擊文章內的廣告，給予我們繼續前進的動力謝謝^^
延伸閱讀
- 傳統麵包餅店界的小七，24小時營業，種類多樣化，價格親民
- 外皮超級酥脆的臭豆腐，飲料熱湯免費喝
- 醬料獨特，餅皮酥脆，內餡飽滿，讓人一口接一口的在地排隊銅板美食
- 爌肉飯|又香又嫩的瘦肉，還帶點微微的膠質口感，吃過就會愛上的好味道
- 一年四季都要排隊的潤餅
店家/景點資訊
【店家名稱】 : 六六燒烤雞排
【訂購專線】 : 無
【營業地址】 : 旱溪夜市 ( 台中市東區旱溪東路一段 )
【營業時間】 : 週二 & 週四. 週五 .週六 17:00-01:00 賣完就收
【交易方式】 : 現金
【停車方式】 : 停車場 / 停車格
【備 註】 :
交通資訊
延伸閱讀
-
刺青哥炭烤黃金雞〉以溫體雞醃製後新鮮炭烤，有全雞也有半雞，宅配比現場更優惠還享有三隻冷凍冷藏宅配免運，另外有脆皮燒肉、醬烤雞腿、豬肋排-台中大里美食 -
咕蔬搖大里店〉豐富多樣的輕食便當，以鹹水雞烹調方式製作，川燙後保有肉的鮮甜與蔬菜的脆，店名的諧音很好記-台中大里美食 -
原土地公廟旁烤肉〉成功嶺三號門旁的超人氣烤肉店，有著獨特的烤肉醬汁，讓我吃的意猶未盡-台中烏日美食 -
蔥小餅| 內新市場必吃美食 -
洞豆腐 酸白菜麻辣鍋〉酸白菜湯濃郁鮮甜，麻辣湯經典麻辣風味，酸、辣度可調整，除了火鍋還有許多現炒特色菜可以品嘗-台中北區美食/寵物友善 -
寶餃子〉無菜單家庭式便當，每天菜色不同，老闆娘親切，有家的味道-台中烏日美食 -
紅心地瓜球大里總店〉一顆顆金黃香酥Q彈有嚼勁的地瓜球，平價又大顆，油質乾淨好放心-台中大里美食 -
小林陳舍〉三合院老宅文青咖啡屋，也是寵物友善嘎逼殿-台中烏日美食景點 -
中式早餐店〉搬家後饕客一樣聞香而至，向上市場在地老店，現點現做的中式餅類- 台中西區美食 -
新社劉家肉餅舖〉牛肉餡餅餅皮薄Q、內餡美味、肉汁滿滿，韭菜盒子飽滿美味-台中新社美食/銅板小吃
