泰興梅餅〉彰化鹿港伴手禮,古早味阿嬤的梅餅,隱身巷弄內

穿梭在鹿港老街巷弄內,遇見古早味梅餅,淡淡的梅香與中藥香,含在口中一下子就慢慢的化開了,如果不是看到門口的介紹很容易會錯過這家泰興梅餅,因為外觀跟住家差不多,也沒有看到招牌,在門口往裡面詢問確定有賣之後,走進庭院裡可以看見製作的機器(老闆不希望拍攝),延續上一代的製作方法,以半手工的製作方式繼續傳承這美好的滋味。

泰興梅餅⟩彰化鹿港伴手禮,古早味阿嬤的梅餅,隱身巷弄內 @果果愛Fruitlove

我們是第一次來,聽到一包150元,因為沒有吃過所以覺得很猶豫,老闆說有提供試吃,喜歡再買。

泰興梅餅⟩彰化鹿港伴手禮,古早味阿嬤的梅餅,隱身巷弄內 @果果愛Fruitlove

吃了之後覺得跟在中醫或是中藥鋪吃過的仙楂餅味道很像,但是入口即化的感覺跟隨之而來的梅香與中藥香,讓我們立刻決定買一包回家慢慢品嘗,現場買一包150元,比網路便宜10元。150元裡面有10小包,平均一包15元,每小包裡面有6片,平均一片2.5元,以半手工的小零嘴來說 ,價位是可以接受的。

泰興梅餅⟩彰化鹿港伴手禮,古早味阿嬤的梅餅,隱身巷弄內 @果果愛Fruitlove

常溫密封保存可以放六個月,不能放在陽光直射的地方或是汽車停駛時裡面悶著,老闆還說 : 如果不小心壓碎,可以沾番茄或是芭樂吃味道也很搭』,每包保存期為6個月,上面都有印到期日,也有營養標示可以提供參考。

泰興梅餅⟩彰化鹿港伴手禮,古早味阿嬤的梅餅,隱身巷弄內 @果果愛Fruitlove

至今超過50年的泰興梅餅,早期是在媽祖廟口擺攤販售,鹿港一是個蘊藏很多美食與歷史文化的古都,早期更為中部主要的鬧區之一。

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大約比新台比50元大一點點,放在辦公室或是家裡想吃就能打開來吃。

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含在口中會自己慢慢的化開,完全不用咬,慢慢的~會有淡淡的梅香味跟中藥香,有點酸酸甜甜的味道,甜度不會太甜,是吃完一片會想再吃第二片的那種,建議用含的,較能感受到梅餅的風味。

泰興梅餅⟩彰化鹿港伴手禮,古早味阿嬤的梅餅,隱身巷弄內 @果果愛Fruitlove

輕輕一剝就可以剝開了,軟硬度有點像是稍微硬的糕餅那種,不太用費力,澱粉的感覺不會太多我覺得可以剝小片小片的吃,在袋子裡剩下的碎碎就拿來搭配水果一起享用。

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店家/景點資訊

店家名稱 :  泰興梅餅

營業地址 :  彰化縣鹿港鎮興化巷16號

營業時間 :  08:30-18:00

公休日    :   不定期

店家電話 :   0963 175 699

交易方式 : 現金 

停車方式 : 附近停車場

官方粉專 :  連結

蝦皮賣場:  連結

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備註        : 

1.外帶式

2.網購比現場買貴10元(2022.09)

3.根據店家官方資訊 : 梅餅會隨著天氣和濕度的變化硬度和顏色深淺會有所不同

店家/景點資訊

  • 店家名稱:泰興梅餅
  • 所在地址:505彰化縣鹿港鎮興化巷16號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 08:30-18:00
  • 店家電話:0963-175-699
  • 評價:★★★★★


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