炎熱的天氣在埔里想找一家有冷氣的吃的,除了餐廳之外,能帶毛孩的要碰點運氣
這家環境乾淨,態度親切,好停車,招牌三豬的湯頭喝起來甘甜中帶點中藥香,讓人把湯喝完還想要再喝,偶爾還可以遇見五豬喔
對於開車前往的我們,好不好停車也是要不要吃這家店的考量之一,另外還有電話中店家對於帶毛孩的態度
如果有勉強的感覺或是有客人跟沒客人的時候不一樣,就會直接跳過,不太希望因為我們的需求而讓店家為難
這家在電話中對毛孩非常歡迎,加上評價也不錯的感覺,問完就決定是這家了
位於大馬路旁邊,比起巷弄,一旁的空地更容易能找到車位
店名也很好記,有麵子諧音有面子
跟一般小吃點有點不太一樣的是,進門就會看到三豬的介紹
不僅僅名稱可愛,還讓人多了一點好奇
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營業時間是中午跟晚上,中間有休息,每周三公休
如果不想出門,也有跟外送平台合作
冰箱有一些飲品可供選擇購買,採取自助式的,結帳時請務必主動告知
一旁的滷味看起來也很好吃的樣子
擺放的地方也很乾淨
滷味的價目表
可以直接點,也可以劃單
室內座位
小而美,有雙人也有四人的,我們坐中間的四人桌,在後面那桌沒有人坐的狀態下,推車很好推進去
有冷氣也是選擇這家的原因之一
炎炎夏日,毛孩陪吃的溫度也很重要
餐具&醬料區
也有小碗可以取用,有帶小孩的還蠻方便的
除了辣椒醬外還有辣蝦醬,有吃辣的朋友可以試試看
除了剛剛進門有介紹之外,裡面也有另外一張介紹,剛剛沒有看到的朋友,等餐或是點餐的時候可以不妨看看
紙本菜單
以麵跟湯為主,飯的部分有滷肉飯
點了酢醬麵、三豬麵、滷味拼盤小
老闆說當天點的運氣很好,剛好有五豬,就會放五豬
滷味拼盤
可以自己搭也可以店家配,這是店家搭配的
味道不會過鹹,食材也處理得很好,吃起來帶點微微的中藥香,淋上油膏搭配薑絲,那一入口就是最熟悉最棒的味道
還記得小時候這種滷味的名字,大多都叫做黑白切(台語發音),黑白切源自於早期台灣社會,在草創初期,經濟不是這麼的好
小吃店家會在動物宰殺後,通常是豬肉,留下內臟洗乾淨用滷汁煮熟,搭配豆類或是蔬菜當作小菜的選擇
黑白的意思是指隨意,顧客沒有特別想吃甚麼,請店家搭配一些好吃的,因為食材都已經事先製作好,上餐的速度也相對快,
可以在等烹煮的餐點時先墊墊胃,或是搭配主餐一起享用增加餐點的豐富度,雖然品項大多都是一樣的,但每次到小吃店就會想要點
以現在物價50元來說,份量不多不少
酢(ㄘㄨˋ)醬麵
我自己會很容易唸成ㄓㄚˋ醬麵,不太知道兩種的差異性,如果知道的朋友,歡迎來跟我們分享喔
看起來是差不多一樣的,有豆乾跟肉燥,然後搭配青菜的組合.這家的配菜是空心菜和小黃瓜
炸醬麵起源中國山東省,這道美食被帶到各地後,除了保有原本的特色外,也增添了許多只有當地才有的味道
喜歡有甜甜鹹鹹的醬,跟麵條拌一拌,又香又好吃
麵條是稍微寬中帶粗,口感帶點QQ的,有一種吃烏龍麵+陽春麵的感覺
三豬麵
這個湯看起來很清,不油的感覺,甘甜中帶點中藥香,喝完一碗好想再來一碗
分別把五豬挑出來,食材的處理上不錯,沒有腥味,口感也很好
用的麵條是細麵,我覺得搭配得很好,麵條很快地就吸收了湯汁,吃進去的每一口都有肉香跟鮮甜的味道
除了食物美味之外,店家的環境跟親切的感覺,會讓人下次到埔里還想要去的
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店家/景點資訊
店家名稱 : 有麵子麵館
營業地址 : 南投縣埔里鎮北環路216號1樓
營業時間 : 11:00-14:00 / 16:30-19:00
公休日 : 星期三
訂餐專線 : 0986 230 237
交易方式 : 現金/行動支付
停車方式 : 路邊
親子友善:OX 有提供兒童椅&兒童小碗
寵物友善:O最少牽繩
推車友善:OX 位置不算很大,但還是可以推
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