津好吃香雞排〉雞排外酥,肉鮮嫩多汁,小心一口咬下噴汁,還有多種口味可選擇

這一家雞排是在地人推薦的,我們自己只要經過有開就會買,僅此一家別無分店

外酥內嫩還帶點肉汁的雞排,撒上喜歡的口味或是醬料,就是最棒的點心或是一餐

津好吃香雞排⟩雞排外酥,肉鮮嫩多汁,小心一口咬下噴汁,還有多種口味可選擇 @果果愛Fruitlove

位置就在埔里酒廠斜對面,附近還有上次推薦滿滿料的百香果冰

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2022年9月1號,品項會全面調漲,我們是八月去的,所以下面的價格是8月份的價格

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到一個地方很喜歡去找找在地美食來吃,埔里的雞排除了這家外,之前吃過另外一家犁田鹽酥雞味道也很不錯,但我自己愛這家多一點

老闆說開了差不多10年左右了,跟他買的客人,像我這樣外地的沒有很多,都是在地來的,去了幾次都可以聽到老闆跟老顧客聊到之前的事情

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食材放在櫃子裡面,沒有直接接觸外面,最外面還有一個透明罩,就算客人自己挑選時,也不用擔心馬路的風飛沙,既衛生又能保有食品的品質,覺得很不錯

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問了老闆9月1號開始雞排價格大約為70元,實際以現場為主

這裡的雞排可以選口味,有沾醬的也有撒粉的,炸物的配料除了常見的九層塔外還有蒜頭、雞汁蒜味跟梅粉...等可以選

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因為人手有限,不提供剪切的服務

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買好囉~聞著香味好誘人

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因為才剛剛吃完冰品,我們一人買一份就直接當作晚餐吃了

剛炸好的雞排,拿的時候請小心燙手,因為有點重量避免斷掉,建議雞排的上面也要稍微扶著一下

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海苔椒鹽

有海苔淡淡的鹹味跟鮮味,吃外皮的時候有一種在吃餅乾的那種感覺,咖滋咖滋,又脆又香

通常椒鹽都是綜合許多中藥材跟鹽巴一起製作而成,不僅僅提升了肉的甜味,還會讓人想一口一口接著吃

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泰式酸辣醬

如果有常吃泰式料理的可能會覺得辣度跟酸度沒有到很多,很適合想嘗試看看酸辣醬味道的朋友,

味道跟雞排搭在一起已經很夠了,吃起來酸酸甜甜的,外皮因為有沾裹到醬料吃起來更香

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雞汁蒜味

這個口味讓雞味更濃厚跟有層次,帶點微微辛辣感的蒜粉除了開胃外,在咀嚼時肉的甜味也會稍微變多

我自己覺得每一種各有特色,店家能提供不僅僅只有胡椒、蜜汁、辣或不辣的選擇真得很不錯

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跟新台幣百元鈔的對比

雞排跟大多的一樣,大約一半是骨頭一半是肉,目前吃過最多肉的在烏日跟花蓮

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每一家雞排的粉比例都不太一樣,這家的吃起來酥脆中帶點甜味,加上不會裹得太厚,還有帶點肉汁的雞肉,外酥內嫩的感覺讓人吃得很滿足

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店家/景點資訊

店家名稱 : 津好吃香雞排

營業地址 : 南投縣埔里鎮中山路三段201號

營業時間 : 16:00-22:30 

公休日    : 星期一  /  其它時間不定期公休,會在店門口貼公告

訂餐專線 : 沒有電話 

交易方式 : 現金

停車方式 : 路邊空地

訂購方式 : 現場

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