游記扣仔嗲-埔里美食小吃 | 在地超人氣炸物 • 早上就可以吃蚵嗲、甜米糕,外酥內嫩超美味

早上十點就可以吃到蚵嗲、甜米糕真幸福,皮薄餡多不油膩的蚵嗲還有炸物,加上鹹甜的雙色醬料,讓人想要一口接一口吃下去。

南投有很多好吃的美食,似乎也有很多家肉圓跟蚵嗲,這一次來到的游記是聽很多在地朋友推薦,實際品嘗後,這家的炸物目前可以在我的蚵嗲好吃排名排進前三名,是到埔里會想要再買來吃的

游記扣仔嗲-埔里美食小吃 | 在地超人氣炸物 •  早上就可以吃蚵嗲、甜米糕,外酥內嫩超美味 @果果愛Fruitlove

內用座位不多,不論外帶或是內用都需要填寫菜單

游記扣仔嗲-埔里美食小吃 | 在地超人氣炸物 •  早上就可以吃蚵嗲、甜米糕,外酥內嫩超美味 @果果愛Fruitlove

菜單 ( 2023/10/27更新 )

主要是炸物,另外還有麵、粄條跟湯品

游記扣仔嗲-埔里美食小吃 | 在地超人氣炸物 •  早上就可以吃蚵嗲、甜米糕,外酥內嫩超美味 @果果愛Fruitlove

製作環境就是很傳統的那種,但也不會過於髒亂

游記扣仔嗲-埔里美食小吃 | 在地超人氣炸物 •  早上就可以吃蚵嗲、甜米糕,外酥內嫩超美味 @果果愛Fruitlove

這一次點蚵嗲、地瓜、甜米糕、米腸、炸豆皮、炸豆腐和一碗乾黃麵。

看到其它人都有點魷魚嗲,下次再來吃吃看。品項大多是現炸,有一些為了節省客人等待時間,會先炸起來,點餐之後再回炸。

游記扣仔嗲-埔里美食小吃 | 在地超人氣炸物 •  早上就可以吃蚵嗲、甜米糕,外酥內嫩超美味 @果果愛Fruitlove

炸物裝的容器有紙盒、紙盤,外面會再套一個塑膠袋,很方便點一點大家一起共食,直接帶去野餐、住宿或是在車上吃都很合適

游記扣仔嗲-埔里美食小吃 | 在地超人氣炸物 •  早上就可以吃蚵嗲、甜米糕,外酥內嫩超美味 @果果愛Fruitlove

餐具的部分需要自取,沒有附竹籤

游記扣仔嗲-埔里美食小吃 | 在地超人氣炸物 •  早上就可以吃蚵嗲、甜米糕,外酥內嫩超美味 @果果愛Fruitlove

黃麵-乾

碗的尺寸大約跟一般裝羹麵那種差不多

游記扣仔嗲-埔里美食小吃 | 在地超人氣炸物 •  早上就可以吃蚵嗲、甜米糕,外酥內嫩超美味 @果果愛Fruitlove

麵條視覺分量大約碗的一半上下,裡面有肉燥、韭菜、豆芽菜,我們覺得價格來說稍微偏高一點

游記扣仔嗲-埔里美食小吃 | 在地超人氣炸物 •  早上就可以吃蚵嗲、甜米糕,外酥內嫩超美味 @果果愛Fruitlove

味道吃起來是不錯的

甜甜鹹鹹的肉燥,因為大多是瘦肉,所以吃起來不會太油膩

麵條QQ的加上蔬菜的香甜,滑順又不單調

游記扣仔嗲-埔里美食小吃 | 在地超人氣炸物 •  早上就可以吃蚵嗲、甜米糕,外酥內嫩超美味 @果果愛Fruitlove

每一種份量感覺都不會太少,排放整齊的模樣看起來就很有食慾

游記扣仔嗲-埔里美食小吃 | 在地超人氣炸物 •  早上就可以吃蚵嗲、甜米糕,外酥內嫩超美味 @果果愛Fruitlove

醬料跟肉圓的有點像,一開始想像的味道是肉圓那種甜甜鹹鹹的

也有辣的醬,店家通常會問,如果沒有問有需求的可以主動要

游記扣仔嗲-埔里美食小吃 | 在地超人氣炸物 •  早上就可以吃蚵嗲、甜米糕,外酥內嫩超美味 @果果愛Fruitlove

炸物看起來油有瀝乾,不會太油膩的感覺

游記扣仔嗲-埔里美食小吃 | 在地超人氣炸物 •  早上就可以吃蚵嗲、甜米糕,外酥內嫩超美味 @果果愛Fruitlove

薄薄的腸衣,吃起來帶點微脆感

Q彈的糯米,鹹鹹香香的不會太黏,吃得到米粒感

游記扣仔嗲-埔里美食小吃 | 在地超人氣炸物 •  早上就可以吃蚵嗲、甜米糕,外酥內嫩超美味 @果果愛Fruitlove

游記扣仔嗲-埔里美食小吃 | 在地超人氣炸物 •  早上就可以吃蚵嗲、甜米糕,外酥內嫩超美味 @果果愛Fruitlove

水嫩的豆腐加上酥脆的外皮,讓人忍不住吃完一個想再來一個

游記扣仔嗲-埔里美食小吃 | 在地超人氣炸物 •  早上就可以吃蚵嗲、甜米糕,外酥內嫩超美味 @果果愛Fruitlove

甜甜香香的米糕,QQ軟軟的,口感愈咬愈香

游記扣仔嗲-埔里美食小吃 | 在地超人氣炸物 •  早上就可以吃蚵嗲、甜米糕,外酥內嫩超美味 @果果愛Fruitlove

外面炸的酥酥脆脆的,裡面鬆軟豐厚,吃得到地瓜的香甜,地瓜在口中含著~~就慢慢的化開了很綿密

游記扣仔嗲-埔里美食小吃 | 在地超人氣炸物 •  早上就可以吃蚵嗲、甜米糕,外酥內嫩超美味 @果果愛Fruitlove

皮薄餡多的蚵嗲,裡面有滿滿的韭菜,清甜脆口,蚵仔不多不少,吃起來很新鮮也很飽滿。

游記扣仔嗲-埔里美食小吃 | 在地超人氣炸物 •  早上就可以吃蚵嗲、甜米糕,外酥內嫩超美味 @果果愛Fruitlove

醬可以用沾的,也可以直接淋上

建議可以先吃吃看沒有沾醬的口感,咬起來很香,外酥內嫩,會讓人想一口接一口的那種

游記扣仔嗲-埔里美食小吃 | 在地超人氣炸物 •  早上就可以吃蚵嗲、甜米糕,外酥內嫩超美味 @果果愛Fruitlove

我自己是屬於喜歡沾醬的那種,所以直接全部淋在炸物上面

白色的醬料吃起來比一般肉圓醬料甜度再少一點,剛剛好可以讓食材的甜度不會被蓋過去

酥脆的炸物加上醬料後,帶點微微的濕潤感,不僅讓炸物吃起來不會這麼乾,也不會蓋過食材本身的味道,非常的好吃,下次還要再來買

(實際甜度鹹度感受以個人口味為主)

游記扣仔嗲-埔里美食小吃 | 在地超人氣炸物 •  早上就可以吃蚵嗲、甜米糕,外酥內嫩超美味 @果果愛Fruitlove

喜歡我的文章,歡迎加入

搜尋我的粉專 : 果果愛Fruitlove

歡迎加入我的 Line Notify接收最新資訊 : 果果愛Fruitlove

喜歡我的文章,可以多多幫我們分享或是點擊文章內的廣告,給予我們繼續前進的動力謝謝^^

延伸閱讀

店家/景點資訊

  • 店家名稱:游記扣仔嗲
  • 所在地址:545臺灣南投縣埔里鎮隆生路80號
  • 營業時間:日 一 二 四 五 六 10:00-19:00
  • 店家電話:04-9242-3705
  • 評價:★★★★★
  • 備註資訊:
    公休日    :  星期三
    交易方式 :  現金
    停車方式 :  路邊空地
    備註        :
    1.筷子.湯匙需要自取
    2.如需加辣請事先告知


交通資訊

按讚加入粉絲團

延伸閱讀