金墩刈包-花壇美食小吃〉古早味爌肉刈包,肥而不膩,整體口味鹹甜適中 • 巷內美食小吃

金墩刈包-花壇美食小吃⟩古早味爌肉刈包,肥而不膩,整體口味鹹甜適中 • 巷內美食小吃 @果果愛Fruitlove

位於厚載宮隱藏版的在地刈包,嚴選的五花肉肥瘦適中,搭配Q彈的餅皮與香香的配料。

一口咬下~香香嫩嫩的,再搭配喝起來甘甜濃郁的台式的關東煮湯頭,美味的傳統小吃就是有種讓人很滿足的魅力。

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金墩刈包-菜單

除了刈包之外還有便當跟關東煮,關東煮的價位在10-20元之間,最貴的是玉米和米血。

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金墩刈包-口味介紹

古早味爌肉刈包

包裝是用食品級的牛皮紙包著,不是一般的塑膠袋那種,上面再貼上一個店家的貼紙,看起來還蠻有質感的,包裝紙裡面有一層防水防油的淋膜,不用擔心吃的時候,紙張會濕掉。

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聞起來好香啊~大小大約成人的手掌心

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覺得刈包的外皮視覺上有點像是枕頭,軟軟滑滑的~用手指輕輕地按一下還會回彈。

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有別於一般刈包的肥肉部位是朝外面,金墩把肥的部位放在裡面,讓入口時會先吃到瘦肉的肉香跟Q彈的口感,不會一入口就先感受到油膩感。

肥肉放在後面,咬到後面時剛好可以綜合餅皮跟配料,讓整個口感更佳的順口,不會吃起來乾乾的,滷製的味道也不會太鹹(不一定每次都這樣放)

配料的部分有糖粉、一點點花生粉、酸菜、香菜。

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手拿著吃還蠻方便的,餅皮吃起來香香QQ的,五花肉肥瘦適中,不會太油膩,簡單就很有飽足感。

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關東煮

每一個食材都有吸到湯汁的鮮甜,食材烹煮的熟度剛剛好,但米血偏軟綿,如果喜歡較Q的口感,就不建議點,加上店家特製醬料,很不錯的關東煮。

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店家會問要不要湯,超推一定要喝喝看,喝起來甘甜濃郁,有大骨的鮮跟微微柴魚的香,很台式的那種口味,單單喝這個湯,就會讓人想喝好幾碗,另外~有免費提供一個紙碗,需要跟店家要才會有。

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:金墩刈包
  • 所在地址:503彰化縣花壇鄉金墩街121號
  • 營業時間:日 二 三 四 五 六 11:00-18:00
  • 店家電話:0923-650-108
  • 評價:★★★★★
  • 備註資訊:
    公休日    :   星期一
    停車方式 :  路邊空地
    備註        :   外帶式


交通資訊

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