潮港城國際美食館 | 台中在地30年老字號,現在不用到潮港城餐廳,98eat平台多樣冷凍商品宅配送到家

簡單加熱,輕鬆享受,在家也能如同置身在餐廳一樣

主廚秘製醬料醃製的義式烤豬肋排,肉質又香又嫩,讓人連骨頭也想拿起來好好吸

鬆軟綿密的宇治金時抹茶生乳捲,清甜不甜膩的味道,好適合午茶食光

以前先生在潮港城附近工業區上班,不論是公司聚餐或是私下聚會,很常會選擇到潮港城裡的太陽百匯用餐,

不僅食物好吃,環境與服務都是讓人會想要再回訪的

這一次看到潮港城推出98eat線上宅配美食,立刻訂來回味一下

宇治金時抹茶生乳捲 450公克

義式烤豬肋排 約5人份 

訂了之後很快就收到商品了,兩種都是冷凍,要吃的前一天再拿到冷藏退冰即可

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裡面有五骨肋排,可以五個人共享,也能一個人豪邁品嘗

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可以用電鍋也能用烤箱,我們這一次選擇用電鍋,兩種加熱後風味會稍許不同,用蒸的會較為濕潤跟濃郁,用烤的香氣會較足

放進去之後喜歡濃郁一點直接這樣蒸就好,喜歡水一點的可以稍微加一點點水進去,完全退冰的狀態,大約蒸20分鐘,悶5分鐘即可

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在等待蒸熱的時候,同時準備一些食材一起搭著吃

先準備一鍋水,加入鹽巴跟食用油,另外準備一鍋冰水放冷藏備用

食材的部分,這次準備了捲捲麵跟花椰菜,花椰菜要先洗淨.可以稍微削皮一下

水滾了之後放入麵條煮至喜歡的熟度,放冰水冰鎮一下,撈出瀝乾水份備用

麵條撈起後放入花椰菜,建議中大火烹煮2-3分鐘即可,(以自己喜歡的口感為主),再放入冰水冰鎮,瀝乾水分備用

準備一個盤子放入麵條

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淋上義式烤豬肋排的醬汁,拌一拌,讓麵條吸一下味道

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我們用的圓盤直徑大約為23公分

接著在麵條上面放上義式烤豬肋排,再擺上花椰菜,簡單、輕鬆就可以端上桌~而且還是費時耗工的餐廳美食,省時又省力,覺得好開心啊~

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肋排的醬有點牛排醬料熟悉的味道,有一點點辣辣提香
鹹鹹香香帶點微甜,還有微微的多種義式香料跟胡椒味

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選用台灣豬製作,肉質吃起來很Q 、很嫩, 肉的量也不少,不會都是吃到骨頭的那種
好吃的味道會讓人想連骨頭也好好啃一啃的那種

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宇治金時抹茶生乳捲 

選用日本靜岡抹茶粉與瑪斯卡邦乳酪製作,裝的盒子簡約典雅,當作生日蛋糕感覺也很合適

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底部有保存期限跟營養標示還是成份說明

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第一次從冷凍把生乳捲拿到冷藏退冰,原本很懷疑這樣會好吃嗎?會不會影響口感??

結果~~打開後就像是去蛋糕店買到的一樣很有彈性的感覺,這樣讓人想多買幾個放在冷凍,想吃就吃了

裡面有附上刀子,帶出門露營或是住宿,放在保冷的退冰也很剛好

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鬆軟的感覺看起來就很好吃

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滑順不甜膩的奶油,還有吃得顆粒口感的紅豆,抹茶味不算重但很清香,吃起來很清爽順口

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配著茶品一起享用,就是很棒的午茶時光了,當作消夜邊看影集也是很可以,因為味道不會太甜,所以負擔感就沒有這麼多

實際甜度感受以個人口味為主

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店家/景點資訊

店家名稱 : 潮港城國際美食館

營業地址 :    408台中市南屯區環中路四段2號

營業時間 :    10:00-21:00 

公休日    :    不定期

訂購專線 :   04 2386 3322

交易方式 :  ATM&信用卡   

訂購方式 : 連結

官方粉專 : 連結

官方網站 : 連結

官方IG    : 連結

備註        : 宅配

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