天氣炎熱的時候就會想吃一點點冰涼涼的食物，位於勤美附近的這家涼麵，是我們喜歡很久的店家，也是想念嘉義涼麵時會來解饞的地方，旁邊就是知名的向上市場，有很多好吃好喝的可以一起逛逛，可以外帶也可以內用，之前最常就是外帶到野餐墊上吃，內用的話有提供冰涼涼的決明子茶，而且醬料還可以無限加，好吃好喝又有飽足感。
店家的位置位於騎樓，沒有冷氣僅提供一台電扇，主要賣的就是涼麵，外帶的話才有選口味，室內用可以三種醬料無限加，但是是共用的，不是一桌放一組，另外還有賣兩樣小菜跟味噌湯。
座位跟座位間都有間距，推著推車來也很方便，開車的朋友可以停附近的停車格或是停車場，有一個停車場就在店家旁邊，但位置不多要碰碰運氣。
品項跟價位
製作環境
一共有兩位工作人員，一位負責把麵條秤重，一位負責淋醬，外帶的部分速度也很快，冰箱裡都有事先裝好的涼麵，只要淋上醬，包一包就可以了。
筷子在櫃台前面，內用的話要自取，或是用自己帶的餐具，後面那個大桶子裝的就是涼麵。
點了兩個大的加上一份乾隆豆乾，我們家爸爸看到份量時說怎麼這麼少，結果吃完之後說他說錯了，這個份量可能因為加有美乃滋的關係，讓飽的狀態是剛剛好的。(實際以個人胃口為主)
決明子茶是有味道的，但如果跟自己家裡煮相比的當然會稍微偏淡，可是以免費提供的飲品來說很不錯，甜度也不會太甜，溫度又冰涼涼的，搭配涼麵一起吃很合適。
上桌後店員會送上醬料，罐子裡分別裝著的是辣椒
芥末
蒜泥，喜歡多少就加多少，但因為都是辛辣的味道，建議可以分次加入避免過量。
涼麵
上面已經有淋上芝麻醬跟美乃滋，這兩種醬料是固定的，沒有辦法再多添加，配菜的部分是小黃瓜。
記得第一次在嘉義吃到這個組合的時候，一開始還很疑惑這樣能吃嗎? 結果一吃就愛上這個搭配了，之後吃到沒有加美乃滋的涼麵還覺得少一味呢!
我覺得美乃滋除了增加滑順的口感之外，獨特香的香味跟芝麻醬也很搭。
麵條的部分是寬白麵，咀嚼起來有淡淡的甜味。
我覺得各加一湯匙味道是剛剛好的，有涼麵本身的香，又有芥末蒜泥的風味。
拌一拌就很好吃，麵條也都有把味道吸進去。
乾隆豆乾
入味又水嫩的豆乾，獨特的滷汁香氣讓人想一口接一口。
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店家/景點資訊
【店家名稱】 : 嘉義阡涼麵
【訂購專線】 : 04-2302-5768
【營業地址】 : 台中市西區公正路189號
【營業時間】 : 08:30-20:00
【公休日期】 : 不定期公告
【寵物友善】 : O 最少牽繩
【推車友善】: O
【交易方式】 : 現金
【停車方式】 : 停車格 / 停車場
【備 註】 :
1. 沒有冷氣僅提供電扇
2. 內用可以三種醬料無限加，但醬料是共用的，加好之後不夠都可以再跟店家說。
交通資訊
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