陳媽媽艾草粿〉粿皮Q彈軟嫩,內餡豐富紮實,來白沙屯拱天宮拜拜,不能錯的的廟口美食-苗栗通宵美食

我是一個很愛吃草仔粿的人,只要看到就幾乎都會買,之前在新竹清水埔里都有買過很好吃的。

到白沙屯媽祖廟拜拜的時候,這一家不論是靠近廟的攤子或是往前走一點的店面人都好多,這一次趁著平日有去趕緊買來解個饞。

陳媽媽艾草粿⟩粿皮Q彈軟嫩,內餡豐富紮實,來白沙屯拱天宮拜拜,不能錯的的廟口美食-苗栗通宵美食 @果果愛Fruitlove

很特別的是連艾草也是自家種的,看店家在他們的粉專上發採收艾草的貼文,感覺霸氣又可愛

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一個個做好的粿用竹編盤裝著

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每一種口味前面都有介紹跟價位,除了現在照片右手邊那個艾草粿比較特別一點,這個裡面完全沒有包餡料,店員的介紹是說給不喜歡吃有料,只喜歡吃粿仔的小朋友

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除了在買的時候有口味介紹可以辨別不一樣,也可以透過底部的紙來做辨別喔!!,只是可能會稍微要記錄一下紙張的顏色對應的口味

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特別標榜手工熬煮的紅豆,不是使用現成品,這個讓對於紅豆口味可有可無的我決定拿一個。

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素食的底部是用綠色秤紙,葷的則是用白色的

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裡面都有包入四種餡料,對於沒有製作過粿的我,通常在吃的時候只能自己猜猜看裡面包了甚麼,有清楚的標示出來,讓我更可以明確的知道自己吃到了甚麼,感覺很不錯呢^^

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店員先問我們吃不吃葷的,我們回答說吃,她說那一定要買這個來吃吃看,既然這麼推薦就一次帶兩個回家,本來只打算一種口味買一個而已。

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配料都是好喜歡的,很期待

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都是當天做的,通常會在這裡蒸煮,當天我們到的時間大約中午左右,加上平日人潮沒假日這麼多,早上已經做好了,地上還有剛剛清潔還沒乾的水

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在架子上面的艾草粿是做好正在放涼的,會完全放涼之後再一個一個放進塑膠袋裡

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跟店家確認可以拍攝後走了進來,一顆顆飽滿Q彈的模樣讓人好喜歡

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是圓形狀的那種,只有底部是平的

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可以現吃也能帶回家冷藏或是冷凍,店家的招牌上面有加熱方法跟保存方式,拍起來或是跟店家拿一張名片 ( 這篇文章下面 ),上面有跟這個內容一樣的

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一開始看到蘿蔔糕,想說就一起帶回家,結果店員說現在沒有賣這個了

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葷的買了兩個、素食的一個、紅豆的一個跟芋粿巧一個

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跟名片的對比大小

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裡面包著滿滿的餡料,以30元的價格來說我自己會覺得畫上等號或是超值

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葷的跟素的裡面包著滿滿的蘿蔔絲還有其它四種配料,蘿蔔絲有一點點鹹味加上脆甜的感覺,光是單吃這個我就好喜歡,另外還有菜脯米的脆跟香菇的香,加上帶有口感的肉類或素料,調味一樣會不會過重,吃完了之後有很滿足的感覺。

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艾草粿的部分,外皮都可以聞得到淡淡的艾草清香,紅豆口味是顆粒加上豆沙的組合,味道不會太甜,口感細緻又有顆粒感,配上沒有太多調味的外皮,好絕配啊~~

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芋粿,拿起來就可以聞到很香的芋頭味,吃進去會先感受油蔥跟蝦米的香味跟口感,這兩個讓芋粿增加好多層次跟立體感,接著是綿密的芋頭塊,不是入口即化的那種,會需要稍微咀嚼一下,再咀嚼的時候芋頭的味道又更濃厚了,加上調味不重,讓身為芋頭控的我好愛好愛,最後是軟Q的感覺,讓我有一點點後悔怎麼才買一個呢,但想了想反正三不五時就會回去拜拜,如果沒有空檔也能用宅配訂來吃。

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店家/景點資訊

【店家名稱】 : 陳媽媽艾草粿

【訂購專線】 :   0933 681 284

【營業地址】 :   苗栗縣通霄鎮白東里5鄰38號

【營業時間】 :   一到週五08:30-17:30 / 週六&週日07:30-18:3 0

【公休日期】 :   不定期公告

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【官方臉書】 : 連結

【交易方式】 :  現金

【停車方式】 :  附近停車場

【備       註】 :  外帶式一個店面&一個攤位

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