豐原廟東排隊美食 菱角酥

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影片連結 :https://youtu.be/acd9Vb6Y12M

 夾豐原廟東排隊美食 菱角酥 @果果愛Fruitlove  

豐原廟東排隊美食  「 菱角酥 」

 裹豐原廟東排隊美食 菱角酥 @果果愛Fruitlove  

豐原廟東排隊美食 菱角酥 @果果愛Fruitlove

轉圈  

豐原廟東排隊美食 菱角酥 @果果愛Fruitlove  

夾起

豐原廟東排隊美食 菱角酥 @果果愛Fruitlove 

一顆一顆的菱角裹上特製粉漿,噗通噗通的進到乾淨清澈的油鍋裡

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入鍋炸

豐原廟東排隊美食 菱角酥 @果果愛Fruitlove 

炸一下下就可以放置到瀝油的架子上,金黃色的色澤,好誘人啊~~

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用具維持的好乾淨,大加分👍👍 豐原廟東排隊美食 菱角酥 @果果愛Fruitlove 

外面的麵衣沒有很厚,外酥內香甜,每一口都是滿滿菱角的美味❤️

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放一段時間(大約2-3小時)也不會不好吃,很適合先去排隊買好,再去覓食其它的美食。

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豐原廟東排隊美食 菱角酥 @果果愛Fruitlove  豐原廟東排隊美食 菱角酥 @果果愛Fruitlove 

炸的跟蒸的相比,炸的有麵粉和油香帶菱角提升到零嘴的層次,蒸的比較像是在吃果乾,兩種都非常的好吃👍

台中人也愛的廟東在地美食,豐原是以前台中縣政府的所在地,有著許許多多真才實料的老味道,例如知名的薔薇派也是從豐原起家。

以下擷取自維基百科

菱角含豐富的醣類、蛋白質、脂肪、維生素B1、B2、C、E、F及礦物質鈣、磷、鐵等有益人體健康的成分。 適量食用不但可以充饑,還可以強壯肌肉細胞及組織,強化皮膚的抵抗力,還可以消除暑熱引起的疾病和腳氣病。 菱角還含有豐富的葡萄糖、胡蘿蔔素和消化酶,既可提供營養,又有利消化、吸收,特別適合嬰幼兒、中老年人及孕婦食用。

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廟東菱角酥

420台中市豐原區中正路167巷1號

週一到週五11:00-23:30

六10:30-24:00

日10:30-11:00

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2 comments
  1. HI!
    我很喜歡吃蒸菱角
    第一次知道菱角還可以用炸的
    這菱角酥~很特別喔!!
    版主回覆:(05/01/2020 11:11:46 AM)
    謝謝您的喜歡~ 可以安排時間前往品嘗看看喔

  2. 幾年前曾去過豐原,菱角酥熱熱吃很好吃
    版主回覆:(05/01/2020 11:11:23 AM)
    謝謝您的喜歡 ~ 歡迎下回再來台中玩喔

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