八久餅舖〉巷弄內民宅裡的古早味綠豆椪,中秋月餅推薦-台中大雅美食

傳承第二代的古早味月餅,民宅裡口耳相傳的好滋味,有綠豆椪、小月餅、綠豆餡製成的蛋黃酥、添福餅、芝麻肉餅、麥芽餅..等,每日限量口味零售,有提供禮盒,適合中秋或是節慶送禮

八久餅舖⟩巷弄內民宅裡的古早味綠豆椪,中秋月餅推薦-台中大雅美食 @果果愛Fruitlove

跟著導航走快靠近的時候可以看到店家招牌的指標,有點像到景觀餐廳一樣。

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接著來到一間前面有放幾盆植栽的民宅就可以看見店家的招牌,上面的字體因為店家開業至少有60年,看起來有點淡。

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把車順著大門開(騎)進去,庭院裡有少數的位置可以停車

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裡面就是三合院的樣子,只是有改建成比較現代的模樣,中間這間有點像是鐵皮屋工廠的地方,就是製作和販售的地方

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訂購單

現場沒有每種品項都有,有想要的要事先預訂,每天會有少數的零售品項,但不確定有甚麼,建議要來之前可以打電話問問,這次只有買到綠豆椪,想要吃的綠豆餡製成的蛋黃酥,老闆說要下周才會有

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架上有著各種禮盒,自己吃或是送禮都很適合,價位也都是一樣的,只是禮盒會有固定需要買的數量

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第一次看到禮盒上貼了轉送可惜,請留自用,吃完之後才更深刻的體會這句話,東西真得很好吃,會想要慢慢的品嘗,但又會很想跟家人朋友分享

老闆說以前第一代在市區賣,至少做了有60年,後來才改回到老家販售,很多都是老顧客。

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一顆65元大約跟成年男生的手掌差不多大,零售的話會用袋子裝,禮盒的話上面會蓋上蓋子。

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對於愛吃古早味月餅的我,不只在中秋節會特別想吃,平常偶爾也會買不同家的來解解饞,身為台中人我是第一次吃到八久,剛開始入口的時候會覺得跟別家大同小異,細細品味之後可以感受到食材的用心與深厚的做餅功力,會放入日後回購和送禮的選擇之一

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層次堆疊的餅皮包裹著扎實不甜膩的內餡,比紙張還薄的皮咀嚼起來有著淡淡的甜味,在最底部會稍微帶點厚度,吃得到烘烤過後的酥脆感,餡料扎實細緻不甜膩,裡面的滷肉肥瘦適中帶點油蔥香,搭配一杯熱茶就是最棒的點心時光

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店家/景點資訊

店家名稱 :  八久餅舖

店家電話 :    04-2568-1112  

營業地址 :    台中市大雅區民生路四段281巷63弄12號

營業時間 :    09:00-21:00

公休日期 :    不定期公告

交易方式 :    現金

官方臉書 :    連結

停車方式 :  庭院裡的空地

備     註  :    零售產品以當天為主 

店家/景點資訊

  • 店家名稱:八久餅舖
  • 所在地址:428臺灣台中市大雅區民生路四段281巷63弄12號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 09:00-21:00
  • 店家電話:04-2568-1112
  • 評價:★★★★★


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