東勢在地美食推薦好吃的細豆乾東勢美食街津味小館 @果果愛Fruitlove

東勢在地美食推薦

在地人推薦必點「細豆乾」，照片中是小份，但⋯我們覺得份量給得還蠻多的，如果是四個人以內，

建議可以先點小份品嚐，有調味過的細豆乾，就像是在吃魷魚絲一樣，讓人一口接一口停不下來，

不會因為細薄，口感的豐富度就降低，反而因為調味、大小，而更能品嚐到豆乾的口感與香氣，讓人意猶未盡的一道美食。

位於豐原客運東勢站對面的美食街上，有許多老店美食，歡迎東勢朋友跟我們分享這裡妳的愛店，

無比感謝❤️ 這天我們品嚐的店家名稱叫做「津味小館」，離東勢林場大約15分鐘車程，有要賞螢的朋友，也可以先來這裡填飽肚子喔！

小菜我們另外點了，「客家筍乾」，很像是滷筍子，份量大約是豆乾的三分之二，偏軟的口感，沒有特別喜歡或是不喜歡。

旗魚羹米粉大 & 旗魚羹麵

羹湯的口感是清爽鮮甜，可以先單喝湯頭，再依照個人喜好添加調味，旗魚炸得金黃酥香，

還蠻大塊的，魚肉吃起來不柴，但要小心燙口，跟著主食一起食用，非常大好吃，

跟土魠魚比起來，旗魚的口感沒有土魠魚細嫩，但比土魠魚來得紮實跟有口感，魚的香氣兩者都有，

是很滿足的料理。

黑豬肉水餃，黑豬肉的香氣，黑豬肉的肉質比一般豬肉來得有彈性跟口感，滑嫩卻不油膩，

是黑豬肉的特性，這裡的水餃菜跟肉的比例剛剛好，單吃就很好吃。

環境乾淨整潔，真心喜愛推薦

店名-津味小館

地址-423台中市東勢區豐勢路中盛巷25號

電話-04 2577 4359

營業時間-週二公休

10:30-14:00 ；16:00- 19:00

#東勢在地美食

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