台南素食宅配推薦-天心岩蔬食,滋補蟲草首烏燉盅、米糕清香不油膩,母親節暖心宅配套餐,好吃上癮!健康蔬食超美味 加碼再送提拉米蘇,在家呷菜也能很彭湃又美味

在地40年台南素食老店,以近50年的深厚廚藝功力精心研發 ,讓在家呷菜過母親節也能很彭湃又美味

天心岩秉持的就是素食料理也要吃的美味、吃的健康、吃的豐盛,現在連在家都能吃到健康美味素食宅配囉!

簡單加熱.輕鬆上桌 限量預購免運!!優惠加碼再送提拉米蘇 

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線上就可以直接購買方便的調理包,帶到戶外也好方便 

這一次是使用電鍋+氣炸鍋+瓦斯來完成的,如果沒有要一次上桌,瓦斯的部分覺得可以省略

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錦鑼祥羹

有富貴吉祥的寓意, 配料豐富, 裡面有大白菜.香菇.金針菇 .筍子.蒟蒻 .蛋 .

還有一點點烏醋跟胡椒的香氣 , 味道清爽甘甜, 就像是去台南辦桌時會吃到的羹湯一樣

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湯頭還蠻濃郁的, 建議如果是用瓦斯加熱 , 要邊攪拌 , 用電鍋則需要蓋上蓋子避免水氣滴入影響食用品質 

吃不完的還可以直接搭配飯. 米粉. 麵條 , 再撒上香菜,就是很棒的一個小吃 

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三杯杏猴菇 ( 蛋素 )

配料有猴頭菇.杏鮑菇.紅蘿蔔.銀杏.

光是用聞的麻油香氣還蠻重的,裡面的食材保有口感而且完全入味

是一道會想讓人來碗白飯的美味料理,愈吃愈唰嘴

建議可以直接放進電鍋加熱即可 

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杏鮑菇帶點爽脆的口感,猴頭菇則是可以吃到軟.扎實.跟多汁的感受

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蟲草首烏燉盅 ( 蛋奶素 )

這一道嚴選多種中藥材,香氣濃郁,湯頭清甜不燥熱,喝起來味道很甘甜.很適合給媽媽補補身體

及家中長輩補補身體,或是現在很多斜槓上班族壓力大作息不正常,也很適合補補喔!

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裡面有何首烏.巴西蘑菇.蟲草.柳紐菇.腰果.珊瑚菇.枸杞.黃豆.雞蛋.紫菜

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給的料也不少,感覺湯頭跟配料各占一半的感覺 

腰果吸足湯汁,燉煮到有點軟軟的又帶點口感,吃起來很好吃

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宮保優植肉 ( 全素 )  

配料有鳳眼果.鳳眼果富含維生素A,可以幫助身體增加免疫力

另外裡面還有馬薯.茄子.選用100%非基改大豆蛋白製作而成.

吃得到些微孜然的味道,有宮保的香氣,微微的辣度

因為裡面食材口感偏軟的東西較多,用電鍋加熱時建議蓋上蓋子食用口感較佳

媽媽如果牙口不好也不用擔心,因為偏軟易咀嚼呢~

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每一種食材都很入味,加熱即可輕鬆享受

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台南霞卷 ( 蛋奶素 ) 

配料有馬薯.馬鈴薯.碧玉筍.香菜.可以使用瓦斯小火慢煎或是氣炸加熱
 

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外皮是豆皮的口感,裡面脆脆甜甜的,還有香菜香香的味道

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豆皮包裹著食材,愈咬愈香~吃起來不會很油膩,很開胃的炸物

如果使用氣炸鍋的朋友,建議可以先在氣炸鍋塗抹一點點油,避免黏鍋

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曼餘米糕 ( 蛋素 ) 

選用扎實的台灣白糯米加上日本昆布與在地食材

口感溫潤香甜,香氣又很足

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米飯口感粒粒分明,入口後沒有油膩感,又香又好吃~

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芋見娃娃菜 ( 奶素 )

食材有娃娃菜.南瓜.芋頭.鴻喜菇.海茸

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裡面有添加椰漿跟牛奶,很像在吃牛奶火鍋一樣的感覺

芋頭跟南瓜已經燉煮到軟嫩,建議電鍋加熱時間可以抓10-15分鐘為最佳口感

鮮甜香氣撲鼻,且好入口,像煮火鍋般的口味與口感,更是讓家中大人小孩都很愛這道!

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紅燒獅子頭 ( 蛋素 ) 

裡面有豆腐.大白菜.馬鈴薯.馬薯.紅蘿蔔.香菇.川耳.

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醬汁鹹鹹甜甜的

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獅子頭口感綿密,裡面的配料讓整體富有口感

每口咬下彈嫩多汁,健康成分及料理組成還能有這樣的口味與口感,不愧擁有眾多師傅所研發出的每道料理,且真的美味

天心岩蔬食的料理包,配色豐富不單調,每道菜上桌都是主角

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月亮霞餅 ( 全素 )  

用馬鈴薯.馬薯.碧玉筍...等食材製作而成

裡面有附上一包梅子風味醬,可以沾著吃,這包梅子醬沾霞卷吃味道也很不錯喔

另外~可以在起鍋之前淋到霞卷上,透過熱氣直接讓醬汁吸收進去,我自己還蠻喜歡這種吃法的

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外皮吃起來有點像是古早味蛋餅,炸得酥酥脆脆的,一口咬下還可以聽見咖滋的聲音,搭配豐富的餡料與梅子沾醬,

很適合當作餐後的小點心

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新加坡叻沙鍋 ( 全素 ) 

選用天然香料搭配椰奶製作而成,南洋風味的湯頭濃郁,帶點微微的酸辣口感

裡面配料有油豆腐.四季豆.甜椒,豆皮,還有附上一包杏鮑菇,在家熱的時候可以放入

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味道很像綠咖哩,但又比綠咖哩辣度來得低一些,很適合喜歡吃南洋風味但不敢吃太辣的朋友

這碗湯給的量不少,可以直接變成一個小火鍋,搭配主食或是肉片一起都是很棒的

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提拉米蘇 

上面感覺是用巧克力片加上蛋糕變成泥土的口感

吃起來鬆鬆香香的

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中間是奶油,下面則是提拉米蘇蛋糕

味道不會甜膩,堆疊的層次,讓人吃完一個還想再來一個 

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之前就聽過在台南吃素食的朋友推薦過天心岩蔬食,他們說:天心岩對於料理跟環境很講究

沒有想到料理包也可以做得這麼好吃,讓每道食材加熱容易又保有口感,不論是日常過節、外出露營或是平日下班累了想簡單料理,

上天心岩下單囤貨,很輕鬆就可以享受美味

珍愛媽咪料理組>> https://lihi1.cc/gdMwX

 

 

店家名稱 :  天心岩蔬食

營業地址 :  702台南市南區中華西路一段312號

營業電話 :  06 292 3161

營業時間 :  11 : 30 – 14: 00 ; 17:30 – 20: 30 

公休日    :   星期一

官方臉書 :  連結 

官方網站 :  連結 

備       註 : 

母親節冷凍宅配七項套餐組合3980 ( 免運 )6人份  . 另外加購熱銷商品 -> 新加坡叻沙鍋  (附杏鮑菇) / 紅燒獅子頭 / 月亮霞餅 

1.錦鑼祥羹與宮保優植肉,建議需要蓋上蓋子,避免水氣滴入,影響食材品質

2.曼餘米糕,建議冷藏解凍一個晚上,或是常溫不悶熱通風處解凍4小時(實際以所在地的天氣溫度為主)

3.贈送的提拉米蘇甜點,建議要吃之前可先冷藏解凍一個晚上 ※

4.每一包上面都有註明品項名稱.成分.營養標示.保存期限.加熱方式.....等

 

 

 

 

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