廣仔虱目魚丸〉台南銅板美食吃好又吃飽-台南中西區美食

外酥內嫩的香煎魚肚,溫暖的麻油糯米飯.還有外酥內Q的炸餛飩

鮮嫩的雞絲飯,台南銅板美食吃好又吃飽  

廣仔虱目魚丸⟩台南銅板美食吃好又吃飽-台南中西區美食 @果果愛Fruitlove

台南市的中西區有許多美食 . 從早到晚都可以吃不停  

這一次要分享的是位於孔廟附近的 <廣仔虱目魚丸> 

台南是台灣虱目魚主要的養殖區之一, 養殖面積更為全台之冠 

在地人的早餐除了牛肉湯之外 , 另外一道就是虱目魚粥 

吃了暖胃也暖心 , 開啟身體一早的活力來源 

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座位的部分在騎樓 , 沒有室內 

夏天的話 , 上面有電扇可以吹

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菜單分為< 內用單(白色) >  & <  外帶單(紅色) > 

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價位從15- 110 元 

主食的部分最便宜15元就有  

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櫃台上方有餐點的照片可以看 

假日工作人員還蠻多的 , 等餐不會等太久

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上桌囉~~

本來只有點三碗飯,但看到隔壁桌的麻油糯米飯實在太想吃了, 又多點來品嘗 

想著反正如果吃不完 ,就帶在路上吃或是放在保冰桶帶回家蒸來吃 

( 我們家習慣出門會帶保冰桶 , 如果買了甚麼需要冰 , 例如海鮮. 或是肉品 .飲品 .蛋糕 . 滷味 之類的

不用擔心吃不完或是食物變質 )

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肉燥飯 15 元 ,幼童吃一碗再搭配菜跟湯剛剛好 

( 實際依照年紀不同 .胃口大小不同 ,而有所不同 )

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雖然肥肉比例較高,但搭配著香Q有彈性的白飯一起吃不會太有油膩感

鹹香的滷汁淋在飯上,那種熟悉的香味,總是能讓人充滿食慾 

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雞絲飯 25 元    盛裝的碗好漂亮 

女生通常吃一碗可以有飽足感 , 男生應該要再加點東西

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鮮嫩的雞肉絲鋪滿整個碗,上面有淋上少許醬汁增添微微的濕潤感 

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魚丸湯 35 元 

照片中的油條因為拍照時間的關係稍微軟掉了  

湯頭是一般的大骨湯, 裡面的魚丸有 七顆 , 如果點了魚皮湯 這一碗建議跳過 ,

因為喝了魚皮湯的湯頭就會覺得這碗湯頭還好 , 個人建議除非真得很想吃虱目魚丸再點 

個人感受~ 這裡的虱目魚丸口感偏脆, 有虱目魚的香 , 但不會太多 , 推薦給喜歡吃脆脆口感魚丸的朋友

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魚皮湯 無漿45 元 

這裡的魚皮分為有漿&無漿 , 有漿的會少10元  

因為店家正在忙 , 所以也沒有問到兩者的差異 

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帶點薑味跟魚肉的鮮味湯頭超級好喝~~

魚皮QQ的,裡面還吃得到魚肉,超級推薦~

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炸餛飩 30元 

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一份有六個,平均一個五元,大小大約跟新台幣50元硬幣差不多

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金黃酥脆的外皮,光是視覺看起來就很好吃 

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裡面包裹著很像是魚漿的餡料,還有青蔥

清香鮮甜,有點像是吃花枝丸的口感,但少了花枝的顆粒感,多了餛飩皮薄脆香酥脆的爽口 

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麻油糯米飯 60元 

分量不會太多,裡面有豬肉條.枸杞.薑片

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糯米香Q入味,麻油跟薑味味道不會太重

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煎魚肚90元

大推這道一定要點來吃~~

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魚皮煎得香香酥酥的,很像在吃餅乾的那種,而且完全不油膩

裡面的魚肉保有水份跟鮮甜,外酥內鮮嫩超級好吃~~

建議可以先單吃品嘗原味,可以吃得到魚肉的鮮,跟酥炸後的香氣

第二口再沾胡椒鹽,鹹鹹香香的,兩種風味都很棒

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店家名稱 :  廣仔虱目魚丸 

營業地址 :  700 台南市中西區開山路58號

營業時間 :  06: 00-14:30

訂購專線 :  06-223- 8531 

公休日    :  星期四 

親子友善 :  OX  無兒童餐具. 兒童座椅 

寵物友善 :  O 不限大小 , 最少牽繩 

推車友善 :  OX  有的座位適合 .有的不適合 

交易方式 : 現金

備       註 : 內用先畫好菜單,交給店家之後由店家帶位 

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