彰化二林景點 – 彰化半日遊 欣賞季節限定蕎麥花田,品嘗富有膳食纖維的蕎麥 漫步綠色隧道感受悠閒的美好時光

到二林來個小旅行 欣賞季節限定的浪漫蕎麥花朵 到農會支持一下在地農產 

不只看花 還可以學習到知識跟品嘗美食  最後 ~漫步在綠色隧道感受悠閒的美好時光

彰化二林景點 – 彰化半日遊 欣賞季節限定蕎麥花田,品嘗富有膳食纖維的蕎麥  漫步綠色隧道感受悠閒的美好時光 @果果愛Fruitlove

綠色的葉子上面長滿白色蕎麥花朵,在藍天白雲的襯托下,更顯得清麗動人

靠近看偶爾還可以發現蜜蜂正在採集花蜜。

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愈是靠近導航的位置,路旁就可以看見稻田裡有許多純白色的蕎麥花朵。

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蕎麥花的花語是< 戀人 >

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隨著冬季的微風吹拂,還可以聞到淡淡的花香。

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繞了一下附近,主視覺紅色框的景色我們覺得是最遼闊的

趁著沒人的時候坐在上面賞花、吹風、曬曬陽光,很舒服 ~

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相疊在一起,感受互相貼近的溫暖 

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景點名稱 :  蕎麥花田 

景點地址 :  Google地圖

開放時間 :  24小時.現在~2022年1月15左右(實際以氣候.花況為主)

備      註  : 

1.寵物友善, 最少需要牽繩 

2.免費景點 

3.每年花季會跟隨稻米休耕期,落在冬季

 

欣賞完美麗的蕎麥花之後,非常推薦可以來到二林鎮農會展售中心支持一下在地的農產品

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如果工作人員有空檔的話,還可以詢問跟學習到有關於蕎麥跟紅薏仁成長跟食用的相關知識 

蕎麥跟紅薏仁都是二林的農特產之一

二林農特產有 1. 葡萄 2. 蕎麥 3. 紅薏仁 4. 接生梨 5. 帝王柑 6. 火龍果 7.儒農米

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在農產品的上面有農民的介紹 

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蕎麥可以做成的商品有很多,在二林農會這裡就有干貝蕎麥麵 /

手工日曬蕎麥麵 / 蕎麥粒 / 雪花片 / 養生品 / 手工蛋捲 / 奶茶咖啡飲品 / 跟紅薏仁組合而成的沖泡隨身包 … 等可以選購  

另外把蕎麥籽磨成粉之後,可以做成麵包跟甜點 。

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不論是送禮或是自用都很合適,有零售包也有禮盒

加上有農會把關,吃的後可以更加的安心 。

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蕎麥麵料理 

食材 : 

1. 日式高湯包  2 .蕎麥麵  3 .醬油   4. 味醂  5. 冰塊水 

做法 : 

1. 準備一鍋水,放置日式高湯包煮至滾

2. 將高湯裝一些放置耐熱碗裡面 

3. 在碗裡面加入醬油 & 味醂 攪拌均勻 

   比例為 : 高湯 7 . 醬油 2 .  味醂 1 

    ( 以個人口味. 食材品牌做調整 )

4. 在有高湯的鍋子裡放入蕎麥麵煮至喜歡的口感 

5. 把蕎麥麵瀝乾水分後,放入冰塊水冰鎮一下後再取出瀝乾

6. 食用時沾做法3的醬料即可 

7. 配料依照個人喜好 

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剛開始看到這個雪花片的時候很疑惑,經過農會的人員解說後 

由蕎麥磨成粉之後糊化再乾燥製成,零添加,零調味,可以搭配飲品一起享用

有點像是燕麥+牛奶的概念 。

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蕎麥含有豐富的膳食纖維以及多種對人體有益的營養成份

可以搭配五穀,白米,黑米  一同蒸煮食用  

農會的工作人員建議,蕎麥2 米8,水量跟悶煮的時間是相同的 。

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農會名稱 : 二林農民直銷站 

營業地址 : 526彰化縣二林鎮儒林路二段260號 

營業時間 : 週一到週五 08:00-18:00 / 六日08:00-16:00

訂購電話 : 04-8954972   

傳真 : 04-8954968 

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公休日 :以現場公告為主

寵物友善:O不限大小,最少牽繩

備註  :距離花田主框約1.6公里,開車車程3分鐘

每年三月左右,這裡會開滿橘紅色的木棉花,木棉花的花語 < 珍惜 >

溫暖的色調與綠葉交錯,美不勝收,在沒有開花的季節 

整排的樹排排站好,就像是綠色隧道一樣,很適合來這裡散散步 。

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 景點名稱 : 二林木棉花道

景點地址 : Google地圖

開放時間 :24小時

備  註:

1.兩旁有人行道可以散步

2.拍攝時請務必小心往來車輛

3.寵物友善,最少需要牽繩 

4.距離花田主框約14.8公里,開車30分鐘

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