[台南安平美食]新鮮現切的臺灣溫體牛肉,鮮甜中帶有嚼勁,甘甜香醇的湯頭,讓人喝完還想再來一碗的牛肉湯-台南寵物友善餐廳

到了台南看著沿路許多牛肉湯的招牌,就會不自覺地想要來上一碗,每一家都各有千秋

這次陪著孩子到安平古堡,順便吃了從開門就一路排隊到下午的牛肉湯店  

新鮮現切的臺灣溫體牛肉,鮮甜中帶有嚼勁,甘甜香醇的湯頭,讓人喝完還想再來一碗 

[台南安平美食]新鮮現切的臺灣溫體牛肉,鮮甜中帶有嚼勁,甘甜香醇的湯頭,讓人喝完還想再來一碗的牛肉湯-台南寵物友善餐廳 @果果愛Fruitlove

臺南的牛肉湯,主要使用善化.鹽水牛墟生產的乳牛,當日新鮮現宰,全程完全不冷凍直送店家

因牛隻宰殺的時間大多在半夜,為確保饕客享用到最新鮮的品質,逐漸形成臺南人早上就喝牛肉湯的飲食習慣 

最常見的做法就是將牛肉切成薄片後淋上用牛大骨熬煮而成的湯頭,搭配白飯或是肉燥飯,就是滿足的一餐

[台南安平美食]新鮮現切的臺灣溫體牛肉,鮮甜中帶有嚼勁,甘甜香醇的湯頭,讓人喝完還想再來一碗的牛肉湯-台南寵物友善餐廳 @果果愛Fruitlove

營業時間一到.已經大排長龍了,等我們三點多要離開安平的時候,現場依舊在排隊

[台南安平美食]新鮮現切的臺灣溫體牛肉,鮮甜中帶有嚼勁,甘甜香醇的湯頭,讓人喝完還想再來一碗的牛肉湯-台南寵物友善餐廳 @果果愛Fruitlove

除了一店,在附近也有二店,二店環境較為舒適,如果不想在一店排隊的朋友,可以致電二店看看人潮的狀況

[台南安平美食]新鮮現切的臺灣溫體牛肉,鮮甜中帶有嚼勁,甘甜香醇的湯頭,讓人喝完還想再來一碗的牛肉湯-台南寵物友善餐廳 @果果愛Fruitlove

這裡沒有白飯或是肉燥飯吃到飽

每一碗湯都有附上一碗飯,依照白飯.肉燥飯.牛肉燥飯以及大小區分價格

[台南安平美食]新鮮現切的臺灣溫體牛肉,鮮甜中帶有嚼勁,甘甜香醇的湯頭,讓人喝完還想再來一碗的牛肉湯-台南寵物友善餐廳 @果果愛Fruitlove

交易方式除了現金外,還可以使用台灣Pay 

[台南安平美食]新鮮現切的臺灣溫體牛肉,鮮甜中帶有嚼勁,甘甜香醇的湯頭,讓人喝完還想再來一碗的牛肉湯-台南寵物友善餐廳 @果果愛Fruitlove

內用的位置有騎樓和室內冷氣

醬料區有米酒.豆腐乳.薑絲...等

[台南安平美食]新鮮現切的臺灣溫體牛肉,鮮甜中帶有嚼勁,甘甜香醇的湯頭,讓人喝完還想再來一碗的牛肉湯-台南寵物友善餐廳 @果果愛Fruitlove

牛肉燥飯.米飯有點乾硬,搭配牛肉湯後就覺得剛剛好

[台南安平美食]新鮮現切的臺灣溫體牛肉,鮮甜中帶有嚼勁,甘甜香醇的湯頭,讓人喝完還想再來一碗的牛肉湯-台南寵物友善餐廳 @果果愛Fruitlove

蔥爆牛肉<小>120 

大火快炒出甜味的洋蔥與帶點辛辣的蔥段,再搭配薑絲與蒜末,最後放上牛肉與淋上甘醇醬汁

鮮嫩滑口的牛肉,讓人一口接一口停不下來~~配飯或是單吃都好好吃

[台南安平美食]新鮮現切的臺灣溫體牛肉,鮮甜中帶有嚼勁,甘甜香醇的湯頭,讓人喝完還想再來一碗的牛肉湯-台南寵物友善餐廳 @果果愛Fruitlove

 

 

 

店家名稱 :  阿財牛肉湯

營業地址 :  708台南市安平區古堡街5號

營業時間 :  11:30-22:00

預定專線 :  06-226-1252 

公休日    :  官方公告為主 

親子友善:OX 無兒童椅

寵物友善:OX 不限大小,需要有推車或是袋子 

停車方式 : 附近空地或是收費停車場

 

 

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