一顆顆金黃香酥的地瓜球 , 每一顆尺寸都不小
油質乾淨 餐檯整潔 結帳時老闆娘還會裝好裝滿
冷掉之後 番薯香氣更香濃 沒有油膩感 一樣好好吃
位於大里的紅心地瓜球總店 , 一到營業時間 , 人潮就絡繹不絕
靠近聞的時候, 就可以聞到幸福的地瓜香
油質乾淨 , 有戴手套 . 口罩 餐檯也很乾淨 大大加分
每一顆的個頭比一般尺寸來得大一點點
隨著老闆按壓時 , 地瓜球慢慢地膨脹 , 讓人的胃口也不自覺得跟著開了 ~~
原本只要買一包試試看的我們 看著看著~ 直接變成兩包
製作影片連結 : https://www.youtube.com/watch?v=vj_t0HHc7gc
起鍋前老闆會將油瀝乾
影片連結 : https://www.youtube.com/watch?v=684TMOfRZy8
起鍋囉~~大家都是 50 – 150 的在買
一包30 . 兩包50 , 喜歡吃的話 , 買兩包比較划算
一下子就清盤了
因為個頭大, 裝的袋子顯得偏小 , 老闆娘都會裝好裝滿
顏色看起來就很漂亮
熱熱吃 ~ 口感很像剛出爐的麵包一樣 , 鬆軟中帶點Q彈 , 入口時可以直接品嘗到番薯的香氣
冷掉吃 ~ Q彈的口感增加 , 愈咀嚼 , 番薯的香氣會在口中回甘 , 沒有油膩感
很適合當作下午茶 , 買了之後 ,可以慢慢品嘗
每一顆都超過 新台幣 50 元的大小
店家名稱 : 紅心地瓜球 大里總店
營業地址 : 412台中市大里區新仁一街5號
營業時間 : 15:00- 19 : 30
連絡電話 : X
公休日 : 星期日
店家粉專 : https://www.facebook.com/HeartSweetQoo
備 註 :
1. 各地都有加盟店 , 可以上店家官方臉書查詢資訊
2. 地瓜球又稱為QQ球或是QQ蛋
相傳是由是一位在台北中正橋下種地瓜退休的老人,因為政府整治河灘地,破壞了地瓜田,老人傷心之餘,把剩下的地瓜丟入油鍋油炸,散發出來的香氣,讓附近的鄰居聞香而至, 經過改良之後 ,老人在樂華夜市開始販售.
按讚加入粉絲團
延伸閱讀
-
新上海點心〉料多味美的酸辣湯,滿滿韭菜的水餃,在地的好味道-台中烏日美食
-
清一色牛肉麵 興大店〉學區超值必吃的牛肉麵,內用免費續麵、續湯、續珍奶、續醃蘿蔔、續酸菜-台中南區美食
-
太平客都臭豆腐〉生臭豆腐直接來找製作的工廠買,便宜份量多
-
嘉香複合式早餐店〉脆皮蛋餅超特別 ,就像在吃餅乾,料多豐富有飽足感-台中早午餐,寵物友善
-
麻辣小品〉在家也可以輕鬆享受麻辣鍋,平價鴨血臭豆腐-台中大里美食
-
你最蒸粿〉手工純米蘿蔔糕、涼糕,吃的到食材的原味,宅家也能品嘗星級古早味
-
湧泉公園 (台糖湖濱生態園區)〉悠閒地漫步在舊糖廠,探索生態、享受微風、自由騎乘或是湖畔發呆
-
台中景點-溫室番茄.好麻吉農場 皮薄鮮甜多汁,環境乾淨寬敞,親子同樂採番茄
-
福圓仔甜品屋〉傳承35年的手藝,真材實料、皮Q餡多的手工湯圓-台中大里美食
-
友田珍鄉有機草莓農場〉友愛農地、無毒栽種,台中有機溫室高架草莓園,寵物友善採果農場