入口即化的綿密口感．彰化一天只賣三小時的秒殺爌肉
沒有排隊吃不到的美食 一碗爌肉加上雞捲湯 完美組合讓人口齒留香
終於來品嘗狗友推薦的夜市爌肉飯
開店時間為３點半，我們平日２點來的時候還沒有看到人潮
（實際排隊人潮每天不同）
大約２點１５分的時候開始陸續出現人潮．兩點半左右已經排到很後面了
大約三點的時候店家會發放號碼牌，拿到號碼牌之後就可以三點半再過來
這時店家的車子就會把事先準備好的食物載來
大多的人都是到面對等候
內用座位非常的少
不論外帶或是內用都需要排隊拿號碼牌
一組人拿一張即可
除了現吃之外，也有販售可以帶回去加熱的品項
菜單
期待已久的爌肉飯一碗５０元，分量沒有到很多，但品嘗後會覺得很超值
肥瘦各半．色澤看起來就好好吃，咬下一口，肥肉立刻在口中化開，建議搭配著瘦肉一起享用較不膩口
瘦肉的肉質不會很柴，是屬於不會卡牙齒的那種
粒粒分明的白飯，搭配不鹹膩的滷汁，鮮甜鹹香，白飯跟爌肉一同入口
每一口都讓人有著幸福的滿足感
雞捲＋湯麵３５元
湯頭喝起來很濃郁，加上一點點肉燥，整碗湯不會過於油膩，反而還增添一些肉的香氣
綜合湯２０元 有貢丸兩顆＋雞捲一份
雞捲湯２０元 是三個雞捲
湯頭跟湯麵不同的地方在沒有加上肉燥
來到這裡大推必點雞捲！
湯頭帶點微微的蔬菜香氣，喝起來甘醇香甜．又很清爽
雞捲外面有裹上一層薄薄的粉，裡面很像是傳統市場那種手工雞捲，香Ｑ．扎實．
咀嚼後，蔬菜跟肉香的甜味會慢慢跑出來，完全不會辣，小孩也很適合
外面有滿滿的等待人潮，防疫期間建議可以外帶享用
建議提早排隊，因為一組拿一張，無法確定實際用餐人數，加上店家會讓在地人先品嘗或是先入座
雖然無法排列為我們心中最好吃的爌肉，但以整體吃下來感覺，如果不用排隊跟等待這麼長的時間，我們還是會再回訪的
店家名稱：夜市爌肉飯（下午營業）
營業地址 : 500彰化縣彰化市成功路10號
營業時間：下午三點半～六點 完售就收
營業電話：０４－７２８－７５６７
公休日 ：不定期
親子友善：Ｏ
寵物友善：Ｘ
停車方式：路邊停車或停車場
備註 ：
當地人可優先用餐
按讚加入粉絲團
延伸閱讀
-
每次到鹿港老街，這間假日限定柳橙檸檬汁是我必喝的飲料之一-彰化鹿港飲料推薦 -
羊舍鮮羊乳〉免門票餵羊吃草，羊奶香醇濃郁真好喝-彰化親子景點/美食 -
金子老店蚵仔炸〉在地人推薦的蚵仔炸，外皮酥脆，內餡飽滿，蚵仔鮮嫩多汁-彰化芳苑王功美食 -
石頭碳烤玉米〉鹿港老街排隊美食，古早味碳烤玉米 -
彰化王功 – 鮮蚵哪家買，鮮甜肥嫩，不用沾醬就好好吃，還有吐過沙蛤蜊也很推薦喔! -
巷仔內蚵仔炸〉王功必吃美食，連在地蚵農都推薦 -
棋豐軒牛舌餅|－鬆軟綿密、內餡不甜膩的美味牛舌餅-彰化鹿港美食/伴手禮 -
火雲掌伯豆標〉徒手翻餅一甲子，翻出古早味的小點心，有鐵砂掌煎餅之稱-彰化員林美食 -
無名高麗菜煎餅〉外皮酥脆的口感，甜鹹合宜的內餡，在地幸福的美味-彰化二林美食 -
藤山步道A+天然愛玉〉想不到愛玉也可以這樣吃，一碗可以享受到2種口味-彰化員林美食/寵物友善
