竹山三十年代蕃薯包竹筍包 | 真材實料,手工製作, 還有鬆軟不甜膩蜜地瓜,南投竹山美食

金黃飽滿的竹筍包,手工現包現蒸,外皮Q彈透亮,帶點厚度與嚼勁,靠近聞還可以聞到淡淡的地瓜香

滿滿的內餡包著肉丁與香菇,帶點微微的黑胡椒味提香,口感又香又Q還有筍子的鮮甜,

還有鬆軟不甜膩會回甘的蜜地瓜,只要經過或是到紫南宮拜拜就會想要買來解饞,很適合當作旅途中的一個小甜點

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到竹山或是有出產地瓜的地方,通常可以看到路邊有多店家在賣蜜地瓜

竹筍包則是在竹山比較多,這家蜜地瓜叫做爌番薯,蜜地瓜甜甜香香的,很適合當作旅途中的一個小甜點

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一顆顆在蒸籠裡金黃迷人的竹筍包,是我每次來到竹山必買的小零嘴之一,買過很多家,這家是目前最愛吃的

外皮跟芋圓的外皮很像,但比芋圓軟一點,口感QQ還有地瓜香,加上裡面的竹筍餡料,久久沒吃就會想

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大鍋裡的地瓜飄著陣陣的蜜糖香

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點好了之後,秤重裝盒

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每一塊都很入味的感覺

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現包現做,看得到滿滿的筍子 

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真材實料,靠近聞可以聞得到滿滿的地瓜香 

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剛買到的蜜地瓜有點溫溫熱熱的 

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這一次買現吃的帶去紫南宮拜拜,拜完路上直接吃

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也可以買回家蒸的,店家還會貼心的附上烘培紙避免沾黏

不論是生的或是現吃一顆都是15元

生的冷藏可放三天,蒸煮時電鍋放一杯水,跳起後悶2-3分鐘

不確定是否可以冷凍,有需求的可以問問店家

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爌番薯一份50元,大約是一般炒飯的紙盒裝平的樣子

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感覺是手切的,形狀大小不太相同

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剛買得時候吃,口感鬆軟綿密,蜜糖的甜度不會太甜

地瓜的甜味是在嘴巴裡含著,會慢慢的散開來那種,有回甘的感覺,

冷藏過後~Q度會增加,甜度也會是一入口就立刻感受到,兩種吃法都很好吃

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金黃透亮,形狀飽滿

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看似光滑的外皮,黏度跟粿類不相上下

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跟新台幣10元對比,大約就是兒童的手握拳的大小

適合當作點心或是止飢的小點心

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使用在地的竹筍與地瓜新鮮製作,手工現包現蒸,外皮Q彈透亮,帶點厚度與嚼勁,靠近聞還可以聞到淡淡的地瓜香

滿滿的內餡包著肉丁與香菇,帶點微微的黑胡椒味提香,口感又香又Q還有筍子的鮮甜,只要經過或是到附近就會想要買來解饞

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蜜地瓜放一下下後會稍微出水,放的時候建議放在袋子裡面,比較不會因為車子搖晃時有可能會滴出來,

沒有吃完的,下車時請務必隨身帶下車不要悶在車上或是放在保冰桶裡,確保食用品質.

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店家/景點資訊

店家名稱 : 竹山三十年代蕃薯包竹筍包

營業地址:  557南投縣竹山鎮大明路582號

營業時間:  08:00-19:30

公休日  :   星期三

預定專線:  04 9264 6621

停車方式:  路邊空地

備註  :  外帶式 

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