小食幷蔥小餅| 內新市場必吃美食小吃 • 大里下午點心

想念的小食幷蔥小餅回來囉~鮮彈香Q的餅皮  裡面有滿滿的蔥花 外面還有白芝麻的香氣

好久不見 美味不變,自從老闆車禍手受傷之後,終於等到這獨一無二的美味回來了,吃過其他家,就這家最好吃 

小食幷蔥小餅| 內新市場必吃美食小吃 • 大里下午點心 @果果愛Fruitlove

每次來到市場,總會望向這一攤,期待著老闆回來的那一刻 

終於~盼到老闆回來囉 ~~好開心,設備感覺都換新的 , 但衛生一樣做得很好

老闆說今天2022.03.30 第一天開始 , 要慢慢熟悉一下 , 每天準備的量不會太多 ,

想吃的朋友建議可以二點半左右去排隊,才不用等很久。

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ㄧ樣乾淨的工作檯面  

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看著熟悉擀著麵皮的背影,有種莫名的開心跟感動,可能是因為太想念這道美食了 

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切的時候一定會戴上手套 , 而且會一直更換 , 沒有變的衛生堅持,大大的給讚讚讚 

還有親切真誠的招呼也都一樣,沒有因為生意好就變了   

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一份切成八塊  一個 35 元  整塊280 元  

2022年8月去買,一個40元,一個人限買4個

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滿滿的蔥花~~好誘人 

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目前公休日還不太一定,這是身為大里人在內新市場最愛的美食之一 ,而且會一直回購的

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2023.03.21 拍攝

外層酥脆而不油,就像是燒餅最外層的一樣,吃的時候會有咖滋咖滋的。
裡面是一層一層帶點甜味跟Q度的餅皮,加上滿滿帶點鹹味跟水份的脆甜蔥花。
每一塊不算太小,我吃完了還蠻有飽足感的(實際以個人胃口大小為主),環境乾淨、老闆親切,這家我們真得好愛好愛~~

2023 年 11月 

來排隊買蔥小餅給小孩社團小朋友跟老師
咖滋的酥脆聲音加上香香的餅香 好愛

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以下為之前撰寫的文章介紹  2020年05月

大里內新市場排隊美食 ,吃了會上癮、會想念的蔥小餅,環境乾淨衛生、服務親切。

 小食幷蔥小餅| 內新市場必吃美食小吃 • 大里下午點心 @果果愛Fruitlove

一點都不小的蔥小餅,一個大約女生手掌大小,跟傳統大餅的大小有點像,

口感是千層蔥油餅跟燒餅的組合,外皮有白芝麻,咬起來香香酥酥的,

一層又一層堆疊的蔥在餅皮內散發出來的甜味、香氣讓人口齒留香,忍不住一口接一口,

一塊吃完還想再來一塊,完全不會膩口。

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製作環境非常的乾淨整潔!這點超級加分!!

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店家在煎的時候油量非常的少,所以也不會有油膩感。

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現桿、現煎,記得趁熱吃是最棒的

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好多人一次買很多回家,冰起來要吃的時候乾煎或是烤一下(排隊的阿伯分享),

就是很棒的早餐或是點心了。覺得太大塊也可以請老闆對半切,服務態度大大的讚讚讚👍👍👍

老闆說今年是經營的第九年,趁著今天下大雨,比較少人排隊,我們是第一次吃到,

以往小編覺得只是傳統大餅,吃了之後發現驚為天人,下回想再多買一些。

切餅的影片 :https://youtu.be/386YJIGq-1E

老闆變切餅邊回覆客人影片 :https://youtu.be/LAhvvK9KNVk

現桿餅皮影片 1: https://youtu.be/9JzJFHohMgs

現桿餅皮影片 2.:https://youtu.be/o0x82Uw4qxs

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:小食幷蔥小餅
  • 所在地址:412臺灣台中市大里區中興路二段內新黄昏市場
  • 營業時間:日 二 三 四 五 六 14:00-17:00
  • 店家電話:沒有電話
  • 評價:★★★★★
  • 備註資訊:
    營業時間 :14:00~ 賣完
    公休日 :星期一 / 其它天有休也會公告在攤位上 


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