位於一中街的花漾轉轉鍋，平日中午只要199加10%就可以吃到飽，除了火鍋料與肉品之外，還有提供白飯、瓜仔肉、超下飯的沙茶肉片、麻辣鴨血、飲料和冰淇淋，讓你來這裡吃飽飽又吃得好滿足。
我們是臨時決定過來的，有先電話詢問位置，可能剛好那幾天都在下雨，所以很幸運的有問到座位，聽說通常連平日都是大排長龍。
平日午餐最低消費199起+10%，下午沒有休息，用餐時間一個半小時，而且還是訂位時間就開始算，不是點餐結完帳後，一開始會覺得有點趕，但因為我們就只有點最低的價格的鍋物，雖然迴轉台上品項豐富，但其實幾輪之後就會有重複感，不聊天的狀態下，吃沒有多久就會飽了，所以吃飽後覺得時間還算可以，實際以每個人的用餐速度與感受為主。
店家的位置位於台中科技大學大門口附近的巷子內，車子的話可以停在停車格或是停車場，除了基本肉品跟菜類之外，也有提供其它品項可以做加點。
內用座位提供高腳椅的那種，有帶小孩的可以加價共鍋，菜單在文章的下面。
加熱是採用電子式的，中間加熱後會燙，使用時請務必注意安全，桌子下面有一個小空間，可以放攜帶的物品，也有提供面紙跟垃圾桶，吃東西的碗也是放在這裡，有不夠的話都可以到白飯下面的抽屜拿。
椅子的下面也有提供一個籃子可以放包包或是東西，讓用餐空間感能有更舒適的感受。
建議在結帳之前就先加入會員，就可以在當下立刻累積點數，像我們是結帳後加入，只能下次再來累點，店員有說回來可以用線上補點，但我們自己研究不太出來，之後有再訪再問問看了。
每天都會提供四種口味的冰淇淋，是用碗裝的，沒有提供甜筒，不定期會做更換。
飲品的部分提供三種和冰開水
醬料區，上面有簡易的推薦搭配。
可以當作沾料，也可以稍微組合一下醬料搭配火鍋的主食或是配料，就會變成另外一種風味。
例如醬油+醋+蔥花+蒜泥可以搭配煮好的麵條，喜歡辣的再加個辣椒。
醬料碟
左手邊的麻辣鴨血是平日晚餐提供的，想要用199的方案加吃到麻辣鴨血的朋友，或許可以跟我們一樣訂4點半吃到6點就能吃到了，麻辣鴨血大約5點半-6點之間會出鍋 ( 實際還是要以當天為主 )，另外兩種是沙茶肉片和瓜仔肉，唯一不辣的是瓜仔肉。
白飯
當天本來以為沒有辦法品嘗到，結果快六點的時候鼻子聞到了麻辣鴨血的味道，立刻就裝來吃吃看。
細緻有彈性，裡面吸足了中藥與麻辣的香味，好香好好吃，不會因為無限量提供，味道就很隨便，完全不輸外面單賣的那種。
沙茶肉片，裝得時候只覺得沙茶味好香，沒有想到吃了一口之後我自己續了好幾碗。
瓜仔肉，裡面的料很多，配飯或是配麵都好好吃，如果沒有了店家也會隨時再補。
鍋子的下面有碗，座位抽屜不夠用的話都可以再到這裡拿。
火鍋很快就上桌了，鍋子不算大，但一個人或是一大一小很夠用。
肉品的部分可以三選一，我們選牛肉，品質看起來很不錯，份量也不會給得太少，烹煮過後口感也很嫩。
迴轉台上有濕紙巾可以取用
準備來看看有甚麼料可以放進去煮，麵食類有米粉、冬粉。
刀削麵、雞絲麵跟蒸煮麵，選項還算不少的。
放了幾種火鍋料煮滾後先來喝喝看湯頭，這個湯頭是基本湯底，喝起來甘甜鮮美，很順口很好喝，裡面還有剛剛放進去蔬菜的甜味跟肉的鮮，味道非常的棒。
火鍋料跟蔬菜
我覺得以價格來說選擇很豐富，如果是自己在家煮的話，其實到市場或是賣場購買火鍋料，買下來也不會算太便宜，有到市場買菜的朋友一定知道，火鍋料隨便買一點就要破百，在這裡可以盡情吃，而且還有其它的品項一起搭著，還不用備料跟洗碗，想要吃好一點的就用加點的，有跟在家煮差不多甚至有划算的感覺。
不太知道這種少量的裝一個盤子的是為甚麼，猜想可能是食材單價較高的關係。
上面有蓋子，可以放回迴轉台上。
湯匙跟筷子都是從迴轉台上取用
甜點的湯匙，不得不說迴轉台上的茶凍一定要拿來吃吃看，清甜的茶香加上不甜膩的味道，好吃到我們吃一口直接豎起大拇指給讚，很適合當作飯後點心或是中間想換味道時的好選擇。
上面說到的沙茶肉片，一開始我以為只是一般的炒沙茶，結果一入口，這肉好嫩而且是稍微偏塊狀的還帶點筋( 不是每一塊都有筋，要稍微找一下 )，口感好好吃，加上帶點微辣的味道，搭配麵條或是白飯會讓人想吃好幾碗。
小份量的蔬菜跟海帶，時間內吃不夠都可以再拿。
除了櫃台有加入會員的QR碼之外，在桌子的前面也有，這是在吃當中休息的空檔發現得。
蔬菜的選項還蠻多樣的，沒有了也都會再補。
餐後就用冰淇淋來當作美好的結尾，會選這個主要是想要顏色好看，沒有覺得特別好吃或是不好吃。
吃完身上雖然會有火鍋味，但不會重到受不了的那種，室內抽風應該有用心做，以價格來說選項很豐富，味道也很好吃，食材上也有新鮮，很棒很超值，是我們自己會想要再來的店家。
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店家/景點資訊
【店家名稱】 : 花漾轉轉鍋| 一中火鍋|火鍋吃到飽|199吃到飽
【訂位專線】 : 04 2225 2227
【營業地址】 : 台中市北區三民路三段126巷1號
【營業時間】 : 11:00-21:30
【公休日期】 : 不定期
【官方臉書】 : 連結
【交易方式】 : 現金
【停車方式】 : 停車格 / 收費停車場
【D M 】 : 199元吃到飽為平日中午費用 基本湯底 / 消費皆需要加10%服務費 / 兒童共鍋需另外加收清潔費或共鍋費 / 有提供素食湯底
用餐時間90分鐘
1. 並非點完餐之後開始計算，如果有訂位，則是以訂位時間時間來計算，例如訂4點半-6點，四點半抵達後，會有可能用餐時間不足90分鐘，建議有訂位的朋友可以早點到。
2. 如為現場候位，就是進去就開始算時間。
