從小吃到大的脆皮蛋餅，獨特的餅皮香味，外面酥脆就像是燒餅一樣，吃起來會有咖滋咖滋的聲音，裡面的厚度不會太厚有稍微帶點層次，Q彈的嚼勁與甜味愈咬愈香，每次總是要吃個兩份才過癮，搭配有茶香但不甜膩的飲品，就是久久沒吃會想念的完美組合。
阿根早點創立於1985年，總店位於草悟道附近的美村路上，早期在各地可以看見許多加盟店，但後來不知道甚麼原因就愈來愈少，只要我們想吃就會來這裡。
菜單
招牌蛋餅類有20幾種口味選擇，另外有土司、脆皮土司、法式土司、可頌、漢堡、單點和飲品。
工作人員不算少，分工也很細，等餐的時間不會太長，飲品可以選甜度冰塊。
煎台在入口處，工作人員都很親切，右手邊戴紅帽子穿白衣服的男生看到我站在門口遲遲沒有進去，就來詢問是否有需要幫忙的地方，因為腳踩到門口的水，正在思考要怎麼把腳弄乾淨時，店員就出現幫忙，後來用門口的水龍頭把腳冲乾淨後心情也變好了，真得覺得很貼心也很感謝。
內用坐位，有吧檯式也有圓桌，店裡有幾台電扇在吹，但如果天氣炎熱時還是會覺得溫度較高，建議涼快一點的天氣再選擇內用會較為舒適，我們到的當天剛下過雨，天氣涼涼的就選擇內用。
找好坐位點好餐之後，會拿到一張號碼的小白單和發票，店員送餐到桌上的時候會需要核對桌號，記得這張在餐點抵達之前要收好。
桌上放的醬料有時是番茄醬，有時是甜辣醬，如果沒有看到自己要的可以跟店家說。
身為紅茶控的我，每天早餐一定要來杯紅茶才覺得有醒過來的感覺，但只有來到阿根，我就會點上一杯奶茶，會回甘的茶香和淡淡的奶香讓我好愛好愛，或許不是最美味但卻是記憶中最喜愛的味道。
飲品沒有分大小杯，跟筷子的長度來做個對比。
一份蛋餅以份量來說，覺得不算大，比較適合食量較小或是不想吃太多的朋友，又可能是因為覺得很好吃，所以總覺得吃一份不夠。
實際以個人喜好與胃口為主
全家福蛋餅
裡面有火腿跟肉鬆，吃得到肉的Q度和香味，加上蛋裡有一點點蔥花，搭配起來很香很有層次。
鮪魚蛋餅
鮪魚帶點濕潤感，加上外面酥脆的餅皮，咀嚼起來很香。
原味蛋餅
可以品嘗到脆皮蛋餅的完整口感和香味，裡面會撒上一點點胡椒，單吃就覺得很香，沾上醬料後風味又會更不同。
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店家/景點資訊
店家名稱 : 阿根早點店
營業地址 : 台中市西區美村路一段186號
營業時間 : 06 : 00 – 11 : 15
電話 ： ０４－２３０１－７５２２
公休日 : 星期一
內用座位 : O 狹小 有電扇 無冷氣
親子友善 : O
寵物友善 : X 不可攜帶寵物入內 , 僅提供小型犬放袋子帶入
停車方式 : 路邊停車格
鄰近地標 : 勤美綠園道 ( 300 公尺 ) 、審計新村 ( 700 公尺 )
店家/景點資訊
- 店家名稱：阿根早點店
- 所在地址：403臺灣台中市西區美村路一段186號
- 營業時間：日 二 三 四 五 六 06:00-11:15
- 店家電話：04-2301-7522
- 評價：★★★★★
