台中向上市場裡的南屏木場木瓜牛奶專賣店,好喝的木瓜牛奶就在這,只有鮮奶加新鮮木瓜完全沒套水,除了木瓜牛奶外,酪梨布丁牛奶也是人氣商品,喜歡有口感層次的可以點木瓜牛奶西米露,喜歡奶味重的木瓜牛奶,很推薦隱藏版的木瓜牛奶奶蓋,每一種風味都很香濃好喝。
南屏木場-店家環境
最近到勤美附近探班,來買朋友很愛也很常買的木瓜牛奶,他說:「愛上這家是因為老闆娘很懂木瓜,加上自家產地直送,品質喝起來跟別家就是不一樣」。
這邊騎車來會比較方便一些,開車的話停車格要碰運氣,附近也有幾個停車場,但收費的話就是市區價,南屏距離向上路口不會很遠,大約100公尺左右,停好之後來買,如果沒有再多做逛跟停留的話,停車費不至於花太多。
營業時間從下午四點開始到晚上十點半,沒有固定的公休日,早上同一個位置是由同一位老闆娘在這裡賣自家產的生鮮木瓜,來自屏東的美麗闆娘,來台中唸書後愛上了這塊土地,決定延伸家裡原本的木瓜產業,把好品質到木瓜做成飲料來跟饕客分享。
完全不加一滴水,但會加冰塊,如果選擇去冰,則會用全鮮奶來做補滿,甜度也可以做調整,但每批的水果甜度不太相同,老闆娘也會以當時的來做建議。
南屏木場-菜單
因為木瓜裡成份和酵素的關係放久容易變苦,店家建議最佳賞味期是拿到飲料後30分鐘內,同時因為有加奶,遇熱較易變質,近期轉為夏日氣候,外帶時如果沒有要立刻喝,可以用保冷的裝起來。
以木瓜為主打,另外還有蘋果,酪梨和芭樂可以選,不定期也有其它水果推出,就看老闆娘家裡寄什麼水果來,因為本身就是種水果的,也在果園裡長大,所以對於水果的品質跟比一般人看的角度不同、想要的品質也會有所不同,有一種專家在挑選的感覺,老闆娘說:「拿出來賣的肯定不能丟臉,而且也要自己認同跟會吃的。」
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拿到後旁邊有一個小木桶可以放吸管的袋子,如果帶自己的杯子來裝也可以。
木瓜都是放到很紅的時候,有自然的香甜才會切。
看著這個色澤肯定很甜
每一杯都會經過秤重,來確保每次喝到的口感相同。
除了木瓜牛奶的選項之外,最多人點的就是這杯加了整顆布丁的酪梨布丁牛奶。
鮮奶一樣選用老闆娘故鄉屏東的乳製品
把布丁、牛奶、酪梨一起用果汁機攪打均勻,加入冰塊除了喝起來冰涼涼的之外,也能有讓水果跟牛奶在賞味期內可以有微微保鮮。
倒出來之後是很濃郁的感覺不會水水的
雖然是下午才有營業,但如果中午有到附近來也可以看看老闆娘有沒有開,因為如果有團體或是公司行號預定外送的話就會提早來準備,目前員工不太好請,預定外送只限下午四點以前,除了飲料外也有木瓜鮮果的選項可以選,她們家的木瓜品質會讓人好想直接吃吃看鮮果。
食材都已經事先備好了,加上老闆娘的速度很快,不會等很久。
濃郁的模樣看起來就很實在
每一杯都是裝滿滿
南屏木場-飲品介紹
想要奶味再多一點的可以點這杯奶蓋系列,木瓜牛奶後上面再加上用鮮奶製作而成的奶泡。
這一杯奶蓋是在菜單上沒有的品項,也是朋友推薦必點的隱藏版,不確定之後會不會新增在菜單上,一次可以品嘗到不同層次的奶香和絲滑感,但同時又不搶走木瓜原本的風味,喝之前記得搖一搖。
沒有想過木瓜牛奶還可以有其它的變化,看起來好好看。
木瓜牛奶濃郁細緻,聞起來好香。
酪梨布丁牛奶我覺得有點像是甜點
一入口是布丁的焦糖香,中間是牛奶的香甜,最後才是酪梨清新的果香味,味道會讓我想要一口接著一口。
喜歡咀嚼系的一定要點這杯木瓜牛奶西米露來喝,西米露QQ的口感,跟珍珠的感覺有一點點相像,整杯喝起來除了口感比較豐富外,西米露有果香還有奶香,咕溜香甜好好吃。
在台灣一年四季都有木瓜可以採收,只是有時候可能因為天氣產量多或是少。
客人絡繹不絕的到來,以老顧客居多就知道這家有多讓人喜愛了。
很少在市區裡看到由果園自己出來開的果汁店,喜歡老闆本身對食材有一定的了解,而不是只是切好丟進去,還有新鮮度也比較能掌控。
南屏木場-食後心得
剛剛好的甜度,剛剛好的濃郁口感,還有不同口味的變化,讓好久沒有到向上市場的我們因此而認識了一個好品牌和不同木瓜牛奶的呈現方式,不為了多賺錢而做大杯,而是為了最佳口感堅持的容量,實在又用心的好品牌值得讓人豎起拇指推薦。
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店家/景點資訊
- 店家名稱:南屏木場-木瓜牛奶專賣
- 所在地址:403台中市西區中美街224號
- 營業時間:16:00-22:30
- 店家電話:0960 906 332
- 評價:★★★★★
- 備註資訊:
公休日期 : 不定期公告
交易方式 : 現金 / 行動支付
官方粉專 : 南屏木場-木瓜牛奶專賣
官方 IG:@nanpingpapaya_tw
停車方式 : 路邊停車格 / 收費停車場
備 註 :
1. 有販售木瓜鮮果
2. 為確保最佳口感僅販售500CC容量
3. 南屏木場在七月開始即將推出商業水果盤外送
一盒50元,10盒以上起訂。
水果盤搭配果汁套餐110元,訂15組以上每一組100元。